白酒在生活中的运用可以说是举足轻重,而且也非常普遍。尤其是逢年过节时,走亲访友或者是朋友聚会的时候都会喝上一两杯白酒助兴。
而说起白酒的话就不得不提一下我们国家的酒文化了。因为我国酿造白酒的历史已经有很多年了,但是真正能称得上历史悠久的是只有白酒这一款。而且中国作为一个酿酒大国,自然也是有着自己特有的白酒制作工艺。并且在日常生活中还是十分常见的,而且还被很多人当成自己的社交必备品之一来使用。
所以现在大家的生活条件都是比较好的,平时要是有时间的时候也可以选择去参加一些比较正式的场合,比如说婚丧嫁娶、商务谈判等等。不过在这种时候,白酒也是很重要的一环,毕竟大家都喜欢用酒水招待对方。但是随着社会发展和生活水平不断提高,对于饮酒这件事情也就越来越讲究了。在日常生活当中我们经常可以看到各种各样的白酒出现在我们的餐桌之上。那么我们在购买白酒的过程中到底该怎么判断一款白酒的好坏呢?今天给大家分享一种简单的方式：测试度数。
其实这个办法并不难,只需要在家里拿出酒精量测温差即可,只需要准备两个小壶以及一个容量为50ml左右的分酒器就可以了,具体步骤如下:
第一把温度计放入白酒之中。等到白酒经过冷却后再取出,然后将白酒倒入分酒器内,然后根据上面显示的温度进行计算即可。这样就可以知道这款白酒里面大概含有多少毫升的乙醇了。如果想要测量白酒的度数的话,就可以先观察它的颜色变化情况,看看是否呈现清澈透明的状态。
一般来说酒精度数越高的白酒其酒体就会更加浓稠一点。而且在喝之前还要闻一闻香气,看是否有粮食味道。但是这种方法并不适合直接拿起白酒喝。
第二可以将适量的高度白酒倒入手心揉搓几下,接着再滴入少许食盐搅拌均匀。如果手掌感觉发热,那就是好事儿啦,如果没有出现其他异味,则说明这是纯粮酒了。如果手掌发烫,甚至还有一股臭味,那就说明这可能是假冒伪劣产品哦。还可以用打火机点燃白酒。如果能够烧完之后还能继续观察下去的话就证明这是纯粮酒。
