汾酒是中国清香型白酒的代表,产于山西省杏花村。它以高梁等粮食为原料,采用大麦、豌豆制成的中温大曲或麸曲和酵母为糖比发酵剂(有的用麸曲和酵母做糖化发哮剂),经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制成。
汾酒具有伍宴清香浓郁、醇厚绵甜的特点。其口感柔顺纯净,余味悠长。
汾酒53度属于高度白酒,具有一定的烈性,适量饮用对身体有好处,但过多则会损害健康,建议您适量饮用汾酒53度。
汾酒作为中国著名的老字号品牌之一,历史悠久。据传,在南北朝时期,“汾清”就已列入珍贵的历史文物;到了宋代,汾酒又被定名为“汾清”。在明代李时珍《本草纲目》里也记载:“烧酒非古法也,自元时创始,其法用浓酒和糟入甑,蒸令气上,用器承滴露。”可见汾酒在历史上已经很有名了,在当时汾州是名满天下的中国名镇。
汾酒53度的味道非常不错,入口后会有淡淡的甜味,并且喝完之后不会感到头疼。如果你喜欢清香型白酒,那么可以选择汾酒53度,它是汾酒家族中的佼佼者。
汾酒,产自山西省汾阳市杏花村。
其酿制工艺独特,以优质高粱、大麦和豌豆为原料。采用“清蒸二次清”的特殊酿造技术,发酵期长达60天左右,出酒率低、品质好。
汾酒以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称于世,在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度。
汾酒以精湛的传统工艺与现代科技相结合,选用晋中平原的一把抓高梁为原料。以大麦、豌豆制成的糖化发酵剂(有的用麸曲和酵母为糖比发酵剂),采用独特的地缸分离发酵法,将酒头、酒尾分别贮存。
具有色泽透明,香气浓郁醇厚,入口甘绵净爽,诸味协调等特点。
近年来,随着人民生活水平的提高和健康意识的增强,汾酒作为一种健康的白酒产品也受到了广大消费者们的青睐。近年来,汾酒凭借其卓越的质量和亲民的价格备受推崇。
汾酒是中国最著名的四大名酒之一。它不仅是历史名酒、国家地理标志性产品、中国三大清香型白酒品牌,更是一种中华文化的代表。
