酱香白酒新质生产力发展高峰论坛与国台酒文化及新技术融合传播盛事，将于11日隆重启幕。
10月11日，一场以“数智国台开新篇，铸就中国新名酒”为主题的酱香白酒新质生产力发展论坛及国台酒文化与新技术融合传播发布会在上海盛大启幕。由中国酒业协会牵头，贵州国台数智酒业集团股份有限公司精心承办，中央广播电视总台、中国经济信息社鼎力支持，本次活动汇聚了众多行业协会领导、专家学者及企业代表，共商酱香白酒产业数智化转型新策略，助力传统产业加速升级。
在数字化、智能化浪潮席卷之际，我国酱香白酒产业正经历从传统制造向智能制造的深刻转型，数智化升级已成为其迈向现代化的关键路径。在此背景下，白酒产业展现出巨大的发展潜力与空间，为更多“中国新名酒”的崛起提供了技术与时代双重机遇。
本次盛会将汇聚行业协会、院校及企业领袖，围绕“酱香白酒新质生产力发展”这一核心议题展开深入交流。我们共同探讨酱香白酒产业如何在新时代浪潮中焕发新活力，借助智能化、数字化技术提高酿造效能与品质，以文化传承与创新为动力，持续增强产品竞争力，助力我国酿酒产业实现转型升级与高质量、可持续的发展。
企业扮演着推动数智化转型升级的关键角色。近期，众多行业领军酒企深入实施“智改数转”，不断攻克尖端技术，强化关键环节智能化升级，为白酒行业的数字化转型提供了成功范例。作为茅台镇第二大酿酒企业，国台酒始终以科技创新为动力，致力于新型工业化发展，打造了全程可追溯、质量可监控、去向可追踪、责任可追溯的标准化数字化生产管理体系，朝着“中国新名酒”的宏伟目标持续迈进。
酒业加速迈向数智化转型，追求高质量发展，智库的支持不可或缺。中国经济信息社，作为新华社国家高端智库经济研究中心的核心建设者，即将在活动中隆重推出其智库成果——《数智赋能打造中国新名酒》报告。此报告深入酱香白酒产业的数智化变革，以国台酒业为研究对象，全面剖析其发展模式、动力、营销策略、数智化体验及健康文化等五大领域的探索与实践。同时，报告还对比分析了传统名酒的发展轨迹与特征，探讨“新”与“老”的交融，为打造“中国新名酒”提供多维度的建议。
白酒产业酒旅融合的创新发展，亟需新技术的融入与新型场景的构建。在本届活动中，国台将全面呈现数智化国台建设的创新理念、酒旅融合发展的崭新路径，以及国台酒文化与元宇宙技术交汇的先锋场景，并隆重举行“国台酒元宇宙奇幻之旅”的发布盛典。
该项目，凭借AR、VR等尖端技术精心打造，构筑了一个国台元宇宙的数字殿堂。游客在此可身临其境地感受五千年中国白酒的演变，领略国台酒的神秘酿造奥秘，深刻体会中国白酒文化的深厚底蕴，享受文化与科技融合的全新沉浸式体验。（刘志远）
