真工酱酒精酿测评品鉴
真工酱酒·精酿
真工酱酒精酿，贵州真工酒业出品，生产厂家为茅台镇的怀庄酒业。53%vol，500ml，酱香国标优级，生产日期2022.03。包装为硬纸盒，破坏型包装，玻璃瓶身，瓶帽上貌似镶嵌了一枚硬币，包装十分精致，拿在手里很有质感。话不多说，直接品鉴。
酒液入杯，酒色微黄，酒花很细小，持续时间不算长。闻香酱香明显，细闻有曲香、甜香、焦香，香气甜柔、干净，比较协调。入口醇甜柔和，酱味、曲味明显，中后段偏苦、涩，后味较净、微苦，回味较长。风格明显。
总体来说，真工酱酒精酿适口性还不错，不难喝，整体偏淡，属于混沙。香气方面放香较小，以曲香和甜香为主，虽不是很浓郁，但是比较协调舒适。大多数怀庄酒曲香突出，香气欠协调、愉悦。真工酱酒精酿口感上以曲味和焦煳味为主，酒体比较柔和、协调、干净，没有镇酒的邪杂味，但是有点虎头蛇尾，不够丰满、持久。总之，真工酱酒精酿还是可以的，比很多镇酒要强。
说明:本人不是酒商，只是一名酒精考验的老战士，只发表自己对白酒的真实体验
