原浆酒是白酒生产过程中的一个工艺过程,它不经过任何勾兑、调味处理就可以直接销售。但是由于它的口感比较单一,没有其他的香气和风味,所以市场上很多消费者都认为原浆酒的价格太贵了。
那么问题来了,为什么很多人会觉得原浆酒就是好东西呢?其实原浆酒价格之所以高主要还是因为它有一定的成本,因为原浆酒在酿造的过程当中是不允许添加任何的物质或者说调料的,而且原浆酒的出厂前都要进行窖藏,这样才能让酒体更加稳定并且口感也更好。而原浆酒的价格就相对来说要低一些。
首先原浆酒的价格是由不同的年份所决定的,比如说茅台镇上一般都是储存五年以上的时间才开始售卖,而且还要再进行贮存,这期间还需要人工和时间成本。如果说是酱香型的原浆酒,那么在贮存的时候还需要加上陈放一年以上的费用,这样的话成本自然也是很便宜的了。
另外一种情况,那就是市面上出售的那些原浆酒通常都是在60度左右,也就是53度的,而且这种原浆酒喝起来是非常醇厚绵柔的,而且回味悠长,而且价格也不算很高。如果是酒精勾兑出来的白酒的话,价格就非常的高昂了,可能一瓶甚至十几块钱的样子,而原浆酒就不一样了。
最后一个原因,就是现在原浆酒的生产成本已经不是很大了。因为原浆酒本身的品质就很好,而且它的口感比较单一,根本无法与其他的白酒相比,而且价格又不算低,所以很多人就会选择自己去购买一些原浆酒来品尝一下。而这些原浆酒价格虽然都不算很高,但是也有一些价格并不是很高的原因,比如说有些人可能会为了追求利润最大化会使用工业酒精进行勾兑,这也是为什么有些人会在原浆酒中加入食用香精或者食用色素等物来模仿一些真正的纯粮酒而已。
