一睹洋河“世界第一”窖池群风采!图鉴十张,规模宏大,美酒盈瓶,一目了然!
中国白酒酿造工艺繁复精妙,其中,窖池作为稀缺且难以复制的核心环节,尤为关键。那么,各位是否知晓,白酒行业窖池数量位居榜首的是哪家企业呢?
揭晓的答案,正是那座拥有七万口窖池的洋河酒厂。它成功挑战吉尼斯世界纪录?,荣获“最大规模的白酒窖池群”称号,声名远扬。
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洋河股份坐落于千年古镇洋河,厂区占地约10平方公里,窖池总数达7万口,其数量远超行业内排名第二至第五的企业总和。
洋河基地的窖池群占地334127.08平方米,相当于46个标准足球场。即便在60万米的高空卫星图像中,其轮廓依然清晰可见。正因如此,洋河基地被誉为“一口天然的大窖池”。
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梦之蓝中央酒区坐落于洋河核心酿酒中心,占地面积达两万平方米。此处蕴藏着2020口明清时期的古窖池,其中最古老的洪武年间窖池已有89口,历经六百余年沧桑。
令人欣喜的是,这些古窖依旧焕发活力,酿造佳酿的能力不减当年。今年新推出的中国顶级年份白酒“梦之蓝手工班”,便源自于此。
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“跨”系我国白酒酿造专用计量单位,每跨面积约为3000平方米。洋河31连跨酿酒车间,单体规模行业领先,窖池数量亦居首位,车间全长达698米,宽133米,总面积约9.3万平方米。车间内窖池总数达4340口,数量远超部分酒企的总资产。
在这片广袤天地间,生命与时空交织共鸣。千余酿酒班组、七万窖池绵延不息,铸就年产量16万吨的原酒奇迹,稳居固态酒产能全球之冠;原酒储备量高达100万吨,高品质原酒储能位居世界首位;70万吨绵柔年份老酒,成就世界最大体量;23万吨高端陶坛原酒储备,陶坛储酒规模亦问鼎全球。
洋河集团雄厚的产能与储能实力,不仅孕育了“畅销二十载,年销亿瓶”的明星产品海之蓝、天之蓝等“百亿级单品”,更是梦之蓝手工班走向全球市场的坚实后盾,为全球消费者提供了至高品质的选择。