中国真正能成为国酒的是哪种酒？有人说茅台，有人说汾酒，而有的人将这个称呼留给了五粮液，作为中国浓香型白酒的鼻祖，在很多重要的国宴接待中，我们都能看到五粮液的身影，它也在第二届全国瓶酒会上被评为“中国名酒”。下面，我们就来聊一下五粮液命名由来，了解的人少之又少。
早在宋朝，宜宾酿酒厂用宜宾本地的五种粮食酿酒，并且取了一个诗情画意的名字——姚子雪曲，但从名字而言，就感觉是一款不可多得的美酒，而五粮液命名由来也离不开五种粮食这个因素。
到了明初，宜宾陈继承并发展了姚子事业，好在美酒的酿造工艺得到了传承，为五粮液酒的出现奠定了工艺基础。
到了晚清时期，我国的酿酒工艺进行了改良，出现了蒸馏酒，也就是白酒的雏形。宜宾作为酿酒胜地，自然也走在酿酒行业的前沿。当地人在吸取蒸馏酒的操作后，结合了“荔枝绿”和“姚子雪曲”的酿造经验后，酿造出了“杂粮酒”。但是因为这个酒名比较土，在国内并不太出名。
这件事出现转机是在1928年，当时制定配方的人叫邓子均，为庆祝杂粮酒的成功，便举办了一场宴会，有文人建议将“姚子雪曲”改名，由于其用五粮液的精华制成的佳酿，结合其琼楼玉液的美名，固被命名为五粮液。这就是五粮液命名由来。
在中国灿烂的酒文化中，五粮液命名由来也有浓厚的历史渊源。建国以后，在第二届全国评酒会上，进过广大评委的仔细品尝，一致将五粮液定位“中国名酒”。而五粮液能够声名远赫，除了不断完善的酿造技术，其日益优质的广告也功不可没。
