酱酒在我国酒文化中占有重要的位置，中国人的餐桌上，酱香型白酒更是必不可少。中国是白酒生产和消费大国，据了解，2016年全国白酒产量达到414万千升，占世界白酒总产量的20%。并且随着市场的发展，酱酒行业也迎来了黄金发展期。酱酒头部品牌不仅有茅台、郎酒、习酒等知名品牌，还有一些小品牌。由于它们的发展时间短，知名度低，很难在消费者心中形成深刻的印象。那么，茅台为什么更受欢迎呢？
茅台是酱香型白酒的标杆
在整个酱酒市场，酱酒头部品牌有许多，但茅台是标杆，它的影响力很大。酱香酒中，茅台是比较典型的代表，也是其他酱香型白酒学习的标杆。而其他一些小品牌则需要通过模仿茅台，才能达到相同的效果。所以在消费者心中，茅台的地位更高一些。
茅台的品牌力强
茅台是中国第一白酒品牌，在白酒市场中一直占据着重要的位置。在过去的几十年里，茅台一直以其独特的品质和醇厚的口感深受消费者喜爱。在贵州茅台酒股份有限公司副总经理、总酿酒师王崇琳看来，茅台的品牌力是非常强大的，并不是像很多人认为的那样，茅台酒只是靠价格高才出名。如果只是靠品牌力，消费者只会认为它只是一个普通白酒品牌而已，根本不会对其产生深刻印象。王崇琳表示：“要想让消费者认可茅台酒的品牌力，必须要在品质上下功夫。”
茅台酒的品质有保障
众所周知，茅台酒的品质是有保障的，无论是原料还是工艺都是好的。原料是茅台镇本地红缨子高粱，这种高粱具有耐蒸煮、耐翻烤、含单宁少、粒小皮厚、支链淀粉多的特点，为酿造高品质酱香酒提供了保证。工艺上则是采用高温制曲、高温接酒的三高工艺，制曲时间长达一年，整个生产周期长达一年，再窖藏三年以上才能出厂。生产周期长，这就保证了酱香酒的品质稳定。而小品牌和一些小酒厂采用的是食用酒精勾兑而成的低成本产品。
茅台酒文化底蕴深厚
茅台酒文化底蕴深厚，在贵州当地有很大的影响力，许多人都把茅台酒当作贵州的代表产品。茅台酒是中国古老、传统的蒸馏酒，有两千多年的历史。从汉代开始，茅台酒就是朝廷招待外宾的专用酒。到了清代，茅台酒成为皇家贡品。由于茅台酒制作工艺复杂，从原材料到成品，需要经过上百道工序和上百天的发酵时间。茅台作为酱香酒中的顶级品牌，其生产工艺一直受到严格的管控。此外，茅台还拥有一大批高水平的酿酒大师，他们将传统工艺与现代科学技术相结合，生产出了品质上乘的茅台酒。正是因为这些因素，让茅台被人们称为“国酒”。
茅台酒的投资价值高
近几年，随着酱酒的火热，越来越多的人开始收藏酱香型白酒，甚至有的人还开始投资茅台。茅台酒价格高，产量少，市场需求大，升值空间大，从理论上来说是比较好投资的。
由于茅台酒的稀缺性和品牌影响力，如果你想投资茅台酒的话，建议选择飞天茅台王子酒。这两款酒都是大品牌的高端白酒，无论是收藏还是喝都是很不错的选择。当然，如果你只是想买来喝的话，选择普通款或者小品牌也是可以的。
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