山西高粱酒向来以水清冽、口感柔和、品质独特而被人熟知，又以高粱为主料，使用的是黄土高原地下深层水，再加以采用独特的传统酿造工艺和自然发酵，创造出独属于山西高粱酒的独特风味，颇受大众喜爱。
要想选择一个品质好且正宗的山西高粱酒，不仅要看酒的质量，也要多了解品牌的口碑及历史，这样才能更好帮助大家选到好酒。那么山西高粱酒哪种品牌正宗呢？认准这3个，分别是汾酒、杏花村和晋泉三大品牌，其中汾酒的知名度更高，且历史悠久，下面就一起详细了解这3个品牌。
汾酒
山西高粱酒哪种品牌正宗？绝大部分山西人都会推荐汾酒，汾酒的知名度很高，也是山西高粱酒著名的品牌之一。采用黄土高原上的天然高汾酱，其风味独特，可以嗅到麦芽、烤麸、谷草等多种香味。而且传统的窖池香酿工艺使其酒味清香鲜美，口感丰富且柔和，适合各年龄层次的人饮用。如果你是喝白酒的新手，可以选择喝汾酒入门级别的酱香型高粱酒。
杏花村
杏花村的前身其实是汾酒“老白汾酒”，后以产地杏花村命名，现在是属于汾酒集团旗下的品牌之一。背靠汾酒这个“大金主”，酒质与汾酒同出一逊，位列十大清香型酒品牌之一。原料以优质高粱、大麦、豌豆为主，采用古井神泉中的水源，以汾酒独特的酿酒工艺酿造，酒质清冽，虽然度数高，但喝着不冲也不刺激。
晋泉
产自山西太原，酒厂始建于1950年，已有七十几年历史了，被称为“中华老字号”白酒，其酿酒工艺尤为精湛。原料采用优质高粱，并用大麦和豌豆制作曲酒，由固态发酵酿造而成，属于纯粮食烧酒。酒质以“清”为特色风格，酒液晶莹，入口绵滑醇厚，酒香优雅。
以上3个品牌就是山西高粱酒的代表了，你还知道山西高粱酒哪种品牌正宗，品质高且好喝的，可以在下方留言推荐给大家。
