1、直沽高粱。这种白酒有很久的历史, 直沽高粱酒,这是一种非常有名的白酒。这种酒在天津是很出名的,是当地人最喜欢喝的一种酒,而且很受欢迎,现在已经成为了一种高端饮品。
津酒
说起天津白酒,就不能不提天津大曲这个品牌了。这款酒是在清末民初创立的天津名酒之一,也是天津最大的白酒企业之一。这款白酒不仅口感独特,还因为它独特的酿造工艺和精湛的技术而备受消费者青睐。虽然这款酒的价格相对来说比较亲民,但是其品质却十分优秀,深受广大消费者喜爱。
直沽高粱酒
这款白酒采用纯谷物为原料,通过传统的酿制方法,使得它的香气更加浓郁,味道更加醇厚,是一款非常不错的纯粮食酒。虽然没有茅台那样的名声响亮,但也凭借着优良的品质获得了众多消费者的喜爱。
总之,直沽高粱酒是一款具有浓郁历史文化的白酒,它的历史可以追溯到清朝年间。无论是作为自用还是招待客人都是一个非常好的选择。
说到天津的酒,大家都会想到直沽烧、芦台春等,这些酒虽然没有茅台五粮液那样有名气,但也算得上是地道的津酒了。在过去津酒主要生产清香型白酒,后来才改名为麸曲浓香白酒。今天我们就来盘点一下天津地方名酒有哪些吧!
天津当地产的津酒有:直沽高粱,芦台春,义聚永和,大帝王等。
1、直沽高粱
直沽酒厂坐落于通州南苑东侧(原称直沽口)。其前身为清同治年间由“盛源号”所办酿酒作坊建立的民营制酒企业。
据记载:“明末清初以水井街为界,开设了一家私人酿造作坊,后因经营不善逐渐衰落。1950年代后期开始研制出一种叫做玉泉方瓶的高档白酒。”该品牌于1960-1969年被评为中国优质产品称号。
2、芦台春
芦台春的前身为清代光绪年的“德胜槽房”,解放初期由***兼并后更名为天津市国营供销公司天津总店。1956年3月经国务院批准将该厂更名为“天津市第一酿酒公司”。1963年10月,“芦台春”、“芦台春”商标先后获得国家银质奖章及奖状,1983年荣获首届天津市十大经济效益标志金杯;1984年被命名为天津市优质产品银杯。
由于芦台春的产量低且质量稳定,因此在1979-1985年连续两年获得了省部级以上奖项,1984年后又多次获得轻工业部食品质量大赛金奖。1986年底,芦台春被评为全国轻工系统优秀产品。“芦台春”商标曾两次蝉联国家级名牌荣誉。1988年被认定为中国驰名商标。
3、义聚永和
义聚永和的前身为清康熙四十三年(公元1879)建厂的老字号企业。1952年7月,时任副市长的邓子均率领工人分成两组,前往北京一趟火车去京城。当时因为生意关系,他经常带着自己的员工来到燕山脚下买几桶酒回来招待亲朋好友。1949年前,华北地区最大的商业超市就是华北地区的一家烟酒店。1958年初,为了扩大市场份额,他便把这种专卖店的名字注册成了天津市义裕庄园酒业有限公司,之后陆续投资设立了益丰商贸有限公司,历时20多年的发展而形成的天津知名白酒品牌——义聚永和的系列产品,畅销全国各地。
4、义聚永和系列产品分别是:红花梨15年陈酿、红太阳1915陈酿、福虎瑞禄陈酿、鸿宾特曲、福海天醇、富顺喜庆版、天津老窖、佳品、芦台春酒、汉武御、津门陈酿等。
5、大帝王
这款酒产自天津博物院,始创于清朝嘉靖年间的乾隆皇帝时期。它具有芳香四溢、绵甜净爽、回味悠长的风格特点。
