山东十大名酒:孔府家、孔府宴、秦池、齐民思、金贵、扳倒井、泰山生力源、兰陵、景芝、烟台古酿。1、扳倒井扳倒井酒, 山东十大名酒如下:
1、孔府宴
孔府家是鲁迅先生的故乡,他曾经说过:何以解忧唯有杜康。在《水浒传》中也有记载“武松打虎”的故事。当时的景芝镇上还有一个叫秦池的老白干厂,这个老白干也是山东当地的特产之一。
2、齐民思
齐民思酒是山东省高青县出土的一种陶制黄酒,其特点是香甜醇厚、浓郁芳香、回味悠长,具有独特的风味和质量。
3、扳倒井
扳倒井是中国著名白酒品牌之一,其酿造历史可以追溯到公元前4000年左右。
4、金贵
金贵集团是山东金贵的企业,成立于1995年,属于中低档次产品之一。
5、泰山生力源
泰山生力源是山东省泰安市的一个小规模白酒生产企业。其主导产品为“国花瓷系列”,采用纯粮固态发酵工艺酿造而成。
6、一品景芝
一品景芝是山东省的一款优质白酒。它选用高粱等五种粮食作为主要原料,经过多道工序精心酿造而成。它的口感柔和细腻,香气馥郁持久,深受消费者喜爱。
7、烟台古酿
烟台古酿是山东省临沂市的一种特色白酒,以小麦、豌豆制作曲料,辅以甘草等药材加工制作而成的。他的口感清淡爽口、余味绵长,深得人们喜欢。
8、趵突泉
济南趵突泉是山东省济南市的特产之一,其种类非常丰富,包括了酱油型、米醋型和果露酒等多个品种。
9、云门陈酿
云门陈酿是山东省青州市的地方传统白酒之一,采用传统的窖藏方法进行储存。它的色泽鲜艳透明,香气独特,入口柔软顺滑,回味无穷,是一款非常好喝的白酒。
山东最有名的酒是什么酒?
孔府家酒,孔府自家酿的白酒。
孔府家是孔子的故乡,孔子曾在《论语》中说:“天下美酒多,唯有杜康”。
而孔府家之所以出名是因为它是以高粱为原料生产的,所以它也被称为“儒雅浓香型酒”,它入口绵柔顺滑、落口爽净,回味悠长。
那么为什么这么爱喝孔府家酒呢?其实这和它的广告词很有关系,因为孔府家的广告词是“孔府家宴请宾客,不喝孔府家酒”,所以很多人就认为这款酒不错。
实际上,这款白酒的酿造工艺还是非常精湛的。首先要将优质的高粱和大米进行粉碎,然后经过蒸煮糊化后发酵,经过取酒、陈放等多道工序制作而成,整个过程需要一年的时间。然后再用高温曲和窖池固态续渣法精心勾兑而成的,因此,酿出的成品酒酒液清澈透亮。
而且孔府家用的这一款白酒也是我国高端品牌白酒之一。
另外,孔府家的白酒还采用了传统的五粮配方。在酿制过程中使用的是纯粮固体发酵技术和独特的双轮底泥池发酵技术,这种技术使得酒质更加醇厚,风味更为独特。因此,孔府家在市场上一直以来都是深受消费者青睐的产品。
总之,虽然山东有名气白酒比较多,但是大家不要只局限于本地的一些知名白酒品牌,在其他地方也会有一些好酒的出现。
