说起我国的白酒,人们首先想到的是浓香型或者是清香型。其实在古代就有了米香型和芝麻香等多种风味的酿造工艺,而如今酱香型又被称作为茅香型,那你知道酱香酒哪个牌子的性价比高吗?
我们都知道中国是一个以农耕为主的国家,所以自古以来都有种植粮食、制曲和蒸馏这一传统产业。中国的饮酒习俗源远流长,其中就包括喝酒。我国有数千年的酒文化历史,也是一个拥有悠久历史的国家之一。
在我国的历史当中,酒可追溯到商周时期,《史记》记载当时有一贾姓富家生女嫁女必备之物为美酒,取名醴酪,就是为了祈愿妇女早日成婚用佳酿,并把这种美味献给丈夫。《世本八种》(增订本)中记载有:仪狄始作酒醪,变五味;杜康做秫酒。从这段话可以看出我国酿酒的技术十分成熟。
但是随着社会的发展,我国也出现了一些不法商家使用劣质酒来冒充纯粮酒的现象发生,因此很多消费者开始怀疑是不是假货。那么如何选择一款好的酱香酒呢?推荐几款不错的酱香白酒。
1.红花郎
这款品牌旗下的产品属于酱香型白酒,采用高温大曲发酵,经过多次发酵后酿出来的酱酒味道比较醇厚,而且回味悠长,空杯留香持久，而且价格相对来说还是比较实惠的。
2.赖茅传承蓝
这款酒也是产于贵州茅台镇,是典型的大曲坤沙酱酒,口感醇厚,入口绵柔细腻。其原料选自当地优质糯高粱小麦以及赤水河的水,经过传统的酿造工艺制作而成的,酒体微黄透明,具有很丰富的层次和优雅细致的风味特征。
3.金沙窖酒
这款酒产自贵州省毕节市的金沙县,其酒厂创建时间是在上世纪三十年代初。这款白酒的香气突出,有着淡淡的焦糊香气和甜味,入口非常甘爽,喝完之后余香不断,是一款非常好喝的中端白酒品牌。
4.国康1935
此品牌在贵州也有着很高的知名度,并且其生产周期长达一年,需要进行二次投料、九次蒸煮,八次入池发酵等,而且在原材料的选择上严格控制质量,再加上长期的陈酿老熟,所以酒液呈现微黄色泽。而且包装精美大气,用来送礼也是相当合适,是很多人家中常备的美酒。
