市面上哪些是纯粮食酒,知道呀, 市面上哪些是纯粮食酒?有两大酱香白酒。
第一、茅台,酱香型的代表,产地贵州遵义仁怀茅台镇。茅台酒以优质糯高梁为原料,用小麦制成高温曲,而用曲量多于原料,用曲多,发酵期长,多次发酵,多次取酒等独特工艺,这是茅台酒风格独特、品质优异的重要原因。酿造茅台酒要经过两次加生沙(生粮)、八次摊晾下窖、七个轮次循环取酒,生产周期长达六个月,再陈贮三年以上,勾兑调配,然后再贮存一年,使酒质更加和谐醇香,绵软柔和,方准装瓶出厂,全部生产过程近五年之久。
第二、五粮液,浓香型的代表,产自四川宜宾市。它集天府之国农业资源优势、气候条件、水源优势、土壤优势、文化优势、科技优势于一身,被誉为“中国名片”,其酿造技艺列入首批国家级非物质文化遗产名录。
第三、古井贡酒,属于亳州地区特产的大曲浓香型白酒,有“酒中牡丹”之称、被称为中国的八大名酒之一。产自安徽省毫州市古井镇。古井贡酒以色清如水晶,香纯似幽兰,入口甘美醇和,回味经久不息,赢得了海内外的一致赞誉。
第四、剑南春,产于四川省绵竹县,与茅台、泸州老窖并称茅二郎,是中国八大名酒之一。其酒液晶莹剔透,香气悠长,风味独特,入口鲜爽,醇厚细腻,口感丰富,香而不艳,低而不淡,饮后不上头,不干喉,不伤胃,余香不尽。
第五、郎牌特曲T6,浓香型,产自四川古蔺县二郎镇,酒体无色透明、窖香浓郁、醇厚净爽、余香舒适,是一款非常不错的好酒。
真正的纯粮食酒品牌有什么?在市场上有很多的白酒都是属于纯粮酿造,但是有些白酒是没有任何添加剂,所以我们在买酒的时候要注意。那么,什么是纯粮固态发酵白酒呢?
纯粮固态发酵白酒是指以高粱等谷物为原料,通过传统的工艺和技术制成的一种酒类。它具有香气浓郁、口感醇厚的特点,是中国传统的名优白酒之一。
纯粮食酒的品牌有哪些?
1.泸州老窖:泸州老窖是中国比较古老的四大名酒之一,历史悠久,拥有着非常深厚的文化底蕴。泸州老窖以其独特的风味而闻名于世。
2.汾酒:汾酒产地位于山西杏花村地区,是山西省著名的特产白酒之一。其采用优质的高梁、大米等五种原材料经过多道工序精心制作而成的白酒。
3.茅台:茅台也是中国非常出名的酱香型白酒品牌之一,是中国贵州省遵义市仁怀市茅台镇上的一款白酒,被誉为中国国酒。它的味道非常独特,口感浓烈,回味无穷,是一款不可错过的佳酿。
4.洋河大曲:洋河是江苏省宿迁市的一个著名白酒品牌。它以小麦、玉米、豌豆等多种粮食作为主要原料,使用传统工艺与现代科技相结合的方式进行生产。洋河以其甘甜爽滑的风味,受到了广大消费者的热爱,也成为了江苏人钟爱的白酒品牌。
5.红星二锅头:北京的红星二锅头的名号可以追溯到清朝年间,有着悠久的历史和丰富的文化内涵。红星二锅头以其口感细腻、品质上乘而备受赞誉,同时也是一种重要的送礼选择。
以上就是关于真正的纯粮食酒品牌的介绍。这些品牌都有自己独具特色的风味和特点,值得我们去品尝,感受其中的魅力。
