四特酒他属于特香型白酒的一种。他是纯粮酿造明肢的白激察世酒。 四特酒是粮食酒,但不是所有的四特酒都是酒精勾兑的。
纯粮酿造的白酒,就是以整粒大米为原料,用大曲作为糖化发酵剂(大小曲混用),经过传统的续渣混蒸、泥窖固态、低温发酵,缓慢蒸馏、量质摘酒,分级贮存、精心酿造而成,具有“香气清雅,醇厚丰满,诸味协调,回味悠长”的特香风格。四特牌系列白酒主要以优质大米为原料,富含奇数复合微生物,在续渣配料中通过自然发酵和老窑双重发酵作用酿制而成的“三型具备犹不靠”(即清蒸排杂、续渣混蒸、三进四出),其生产工艺的特点是“多微共酵(多轮次发酵)、多轮次取酒”。四特牌四特酒被誉为中国酒林"活文物",是中国国家地理标志产品。
众所周知,江西有四特酒。作为一个老牌名酒,四特酒的知名度是相当高的,而且其口感也十分独特。很多人都知道白酒界有一个现象:一开始的时候白酒都是以香型来区分的,而现在市场上出现了很多种不同香味类型、口感和风格的白酒。那么问题就来了:四特酒算名酒吗?接下来小编就给大家详细介绍一下。
在白酒中,有不少品牌的白酒在品质上有自己的特色,比如浓香酒有五粮液等,但是也有许多品牌并没有什么特别的特点。像五粮液、泸州老窖等名酒虽然没有什么特点,但是它们却有着各自独特的风味,其中四特酒就是其中之一。
首先来说说它的酿造工艺。从选料到制曲、发酵、蒸馏取酒等各个环节,都需要严格把关才能酿出优质的美酒。四特酒的原料为大米、高粱、小麦和水,经过了传统的续渣混烧工艺和多道复杂工序精工酿造而成。
其次来说说它的价格。虽然四特酒价格相对其他的白酒来说要稍微贵一点点,但是它却是实实在在地老百姓都能消费得起的好酒。因为它的价格比较便宜,所以人们都会选择购买这款酒。四特酒的价格相较于其他的名酒来说要低上几十块钱一瓶,这已经是很常见的了,所以如果大家想要品尝一下四特酒的话,建议还是去购买一些知名的大品牌的白酒吧!四特酒也是很不错的一个白酒品种。
好了,上面就是关于“四特酒算名酒吗”的相关介绍了,希望可以帮助大家。
