除了资深的酒友,很对人对名酒的知识来源大多局限于电视上。 中国酒文化源远流长,从古至今就有无数文人墨客写下脍炙人口的诗句。白酒更是我国传统的饮品之一,其历史可以追溯到几千年前,在古代人们就开始酿造美酒了。但是说起名酒,很多人只知道贵州茅台和四川五粮液这些品牌,对于其它的名酒却不甚了解。今天我们一起来说一下十大名酒都有哪些?
中国的名酒有很多,比如白酒中的酱香型、浓香型、清香型等等。但是真正懂酒的人应该对这八大白酒有所耳闻。那么你知道中国十个十大名酒有什么酒吗?
一.中国四大名酒
1.贵州茅台酒。茅台是我国国粹。它的制作方法非常复杂精细,而且酿制出来的白酒口感好且品质稳定,深受消费者喜爱,被誉为中国最具代表性的酒类。贵州茅台酒以优质的高粱作为原料,采用传统工艺进行生产,经过长时间窖藏而成,具有醇厚芳香的特点,是中国酱香白酒的典型代表。
2.泸州老窖特曲。泸州老窖特曲是四川省出产的一种浓香型白酒,属于浓香型白酒中较为优秀的一个系列。该酒的风格特点是“甜、爽、净”。它的独特之处在于:酒体丰满圆润,回味悠长持久。它不仅是纯粮食白酒的象征,也是一种高端白酒品牌的代言商品。
3.山西汾酒。山西省杏花村镇出产的一种清香型白酒,被称为中国三大清香白酒。它采用的是传统的发酵方式,经过多次蒸馏和陈年而成的。它有着独特的风味,口感醇和绵柔,余味甘冽舒适。它还有着特殊的历史背景,是一款极富地方特色的中国名酒,也是中华文化的瑰宝之一。
4.陕西西凤酒。陕西省宝鸡市凤翔县特产。这种白酒选用高梁为主要材料,通过独特的酿造技术进行加工。它的酒质晶莹剔透,清澈透明,有一种优雅的感觉。它的香气幽雅而不失典雅,入口醇和顺滑,落喉舒畅,让人陶醉其中。西凤酒还拥有很高的收藏价值。
二.其他中国名酒:
除了上述提到的几款知名白酒之外,中国十大名酒当中,其实还有不少值得一品的品牌,比如剑南春。剑南春是中国著名的白酒品牌之一,也是世界六大蒸溜酒之一。剑南春以优质小麦和豌豆为原料,经过精心的糖化和发酵过程制成,口感丰富,香气浓郁。它还与法国科涅克地区葡萄品种巴贝拉合作推出了一款新的红葡萄酒产品——水晶装剑南春。剑南春还曾荣获过多个国际大奖和金奖。
以上就是对中国十大名酒有什么酒的相关介绍。当然还有很多小众的白酒也可以尝试喝一些。如果大家对这些牌子的名酒比较了解的话,
中国十大名酒分别是:贵州茅台、五粮液、洋河大曲、泸州老窖特曲、山西汾酒、西凤酒、董酒。
1.贵州茅台
茅台酒是中国的传统特产酒,与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的三大蒸馏名酒之一,同时是中国三大名酒“茅五剑”之一。也是大曲酱香型白酒的鼻祖,已有800多年的历史。
2.五粮液
五粮液产于四川宜宾市,用小麦、大米、玉米、高粱和糯米5种粮食发酵酿制而成,在中国浓香型酒中独树一帜,为四川省的六朵金花之一。
3.洋河大曲
洋河大曲以优质黏高粱为原料,配以美人泉之水精心酿造而成,在中国浓香型酒中独树一帜,为全国重点文物保护单位,曾多次荣获国际金奖,被誉为“液体黄金”。
4.泸州老窖
泸州老窖源自古江阳,始于元朝,距今已经有3000年的历史,是中国最古老的四大名酒之一,其1573国宝窖池群1996年成为行业首家全国重点文物保护单位,传统酿制技艺2006年又入选首批国家级非物质文化遗产名录。
5.汾酒
汾酒属于清香型白酒的典型代表,工艺精湛,源远流长,素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长的特色而著称,在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度。
6.西凤酒
西凤酒古称秦酒、柳林酒,是产于陕西省宝鸡市凤翔区柳林镇的地方传统名酒,为中国四大名酒之一,在唐代就已列为珍品,是中国四大名酒(茅台、汾酒)之一。
7.董酒
董酒产于贵州省遵义县汇川区董公寺镇,是国家地理标志产品。
8.西凤酒具有“醇香典雅、甘润挺爽、诸昧协调、尾净悠长”的独特风格。它把清香型和浓香型二者之优点融会贯通,香气幽雅舒适、细腻丰满、回味舒畅,酸、甜、苦、辣、香五味俱全且平衡和谐。
9.郎酒
郎酒产于赤水河畔二郎镇,是我国唯一一座具有百年历史的中国名酒生产基地,拥有世界上最大的自然储存和醇化溶洞——天宝洞。
10.剑南春
剑南春酒产于四川省绵竹市,与赵坡茶并称为“三绝”,因绵竹在唐代属剑南道,故称“剑南春”。
以上内容参考:
百度百科-五粮液
百度百科-茅台酒
