都说白酒没有保质期,不过长期存放还是会有一点变化的。 我国白酒的历史非常久远,早在5000年前就已经存在了。如今白酒已发展成十二种香型,其中酱香、浓香和兼香等是比较受欢迎的类型,但由于其独特的品质而备受人们青睐。那么可长期存放的白酒品牌有哪些呢?
我们先来了解下白酒一般具有什么样的特点:
(1)纯正。因为纯粮酿造出来的白酒中含有丰富的微量成分,因此不会出现杂质或异味出现的情况,口感也更加纯净。
(2)好喝不上头。因为白酒中的乙醇含量高,而且经过长时间存储后会发生化学反应,使白酒变得更柔顺、更好入口,所以很多人都喜欢把白酒储藏起来当做一种享受。
(3)有收藏价值。因为随着时间推移,白酒里的酒精也会逐渐挥发掉一部分,从而形成老熟的效果,这也是为什么很多酒都有升值空间的原因之一。
(4)高度数的。高度数白酒酒体较厚重,且容易保存,不会导致酒精挥发过快,所以酒越陈味道越佳。
以上便是可长期存放的白酒品牌的推荐内容,其实只要注意以下几点就可以做到:一是选择优质白酒;二是注意瓶身密封问题;三是选取合适容器;四是要根据自己需求进行购买。
白酒是比较受欢迎的,而且也有很多人喜欢喝。那么适合长期存放的白酒有哪些牌子?下面让我们具体来看看吧!
茅台酒是中国大曲酱香型白酒鼻祖和典型代表。它具有色清透明、醇馥幽郁的特点,是由酱香、窖底香、醇甜三大特殊风味融合而成,现已知香气组成成分多达300余种,有人赞誉“国酒”。茅台酒是风格最完美的酱香型大曲酒之典型,故“酱香型”又称“茅香型”。
汾酒,是中国传统名酒,属于清香型白酒的典型代表。因产于山西省汾阳市杏花村,又称“杏花村酒”。汾酒以工艺精湛,源远流长,素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称,在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度。历史上,汾酒曾经过了三次辉煌:汾酒有着4000年左右的悠久历史,1500年前的南北朝时期,汾酒作为宫廷御用酒受到北齐武成帝的极力推崇,被载入二十四史,使汾酒一举成名。被誉为最早国酒,国之瑰宝,是凝聚着古代中国劳动人民的智慧的结晶和劳动成果。
适合长期储存的白酒品牌推荐
1.泸州老窖特曲:泸州老窖特曲是浓香型大曲酒的典型代表。泸州老窖特曲酒的酿造技艺发源于古江阳,是在秦汉以来的川南酒业发展这一特定历史时空氛围下,逐渐孕育、雏形、成熟的。泸州老窖特曲酒具有芳香浓郁、香味协调、绵柔甘洌、入口甜、落口绵、尾净余长的典型特点,这也是判断浓香型白酒酒质优劣的主要依据。构成浓香型酒典型风格的主体是乙酸乙酯,这种成分含香量较高且香气突出。
2.郎酒1898:四川郎酒集团有限责任公司,坐落于赤水河畔二郎镇。位于我国酱香白酒酿制优质地带,赤水河自古就有“美酒河”的美称,孕育了中国两大酱香白酒,茅台和青花郎。其中赤水河是一条独特的美酒河,孕育了中国两大酱香白酒,茅台和青花郎。
3.贵州习酒1988:贵州习酒股份有限公司,是我国大型白酒生产企业之一,前身是贵州习水县习酒厂,1996年正式改名为贵州省仁怀市茅台镇夜郎谷烧坊,1998年通过重组组建成立贵州习酒公司。贵州习酒公司以生产经营优质白酒为主营业务,主要产品有年份系列、金钻系列、银质系列、精品系列等。
4.西凤375:陕西西凤酒股份有限公司,是陕西省凤翔区柳林镇的地方传统名酒。产于陕西省宝鸡市凤翔区的西凤酒,是凤香型白酒的典型代表。西凤375采用传统的"老五甑"操作法,以泥窖固态发酵,缓火蒸馏,量质摘酒,分级并坛,贮存老熟,勾兑调配等工序酿成。
