在白酒圈对于好酒一直都流传着“17大”和“53优”的提法,但是什么是“17大”、什么是“53优”, 白酒圈对于好酒一直都是流传着“17大”和“53优”,但是什么是“17大”?什么是“53优”。
在白酒界一直是关于中国白酒的提法,并且对各个地方的好酒都有所描述。而且在很多老牌名酒中也有不少优质好酒的代表,比如五粮液、国窖1573等。但是大家应该都知道这其中有很多种酒,所以很多人都不清楚到底什么是“17大”以及什么是“53优”,下面我们就来了解一下,看看它们有什么不同之处吧!
一、什么是“十七大”“53优”。这些称号就是评酒大会上的奖项或者获奖情况。这些荣誉可以说是对国家乃至整个行业最具影响意义的一届全国性的名酒评选活动了,因为从上世纪50年代开始就已经出现过,所以被称为第一批国家级优质酒,而获得过的金质大奖章更是让人们对其爱不释手,从而获得了广大消费者的认可,成为我国的第一部白酒品牌。
二、“17大”与“ 53优”有什么区别呢?其实并不是这样的,而是指那些经过专家鉴定的优质白酒,如:茅台酒、汾酒、西凤酒等等,虽然没有获得国家优质称号,但也是有其自身优势的。像董酒,曾经也获得过国家优质酒称号,但是现在却没落了。
三、“53优”。之所以叫做“53优”,是因为之前并没有得到国家名酒的称号。后来由于当时的酿造工艺问题导致了一些小作坊生产出来的白酒质量参差不齐,甚至有些品质还达不到国家标准的,所以才有了如今的53优这个称号。
四、什么是“53优”?一般来说,所谓的53优也就是一些比较知名的地方白酒,而这些地区白酒基本上都是由当地的人自产自己酿制的白酒,然后再经过各种各样的工序勾兑在一起,因此被称作为白酒界的精品佳酿。
相信大家都看完之后都会对这些不同的名称产生兴趣,如果还有什么想说的,也可以留言告诉我哦~
白酒十七大品牌:五粮液、茅台、洋河、泸州老窖。
1、五粮液
五粮液,四川省宜宾市特产,中国国家地理标志产品,以高粱、糯米、小麦和玉米五种粮食为原料,以古法工艺配方酿制而成,在中国浓香型酒中独树一帜,是当今最好的高档白酒之一。
2、茅台
贵州茅台,贵州省遵义市仁怀市下辖地级市,是我国三大名酒之一,同时也是中国的国酒。
3、洋河
江苏洋河酒厂股份有限公司,位于江苏省宿迁市泗阳县洋河镇境内,始建于1949年5月16日。2003年中国轻工部在贵阳召开了《关于恢复和发展传统工业的指导意见》中提到:“要加强白酒产业结构调整,加快建立健全现代企业制度,实施科学技术攻关行动,提升现代制造业水平,培育一批具有国际先进经验的技术人才和管理人员。”
4、泸州老窖
泸州老窖股份有限公司成立于1573年10月12日在四川泸州市举办的中国大型高端白酒企业——泸州老窖国宴招待用酒。
5、汾酒
汾酒集团,山西杏花村汾酒集团有限公司前身系国有大型骨干企业“汾酒”集团有限责任公司,主要生产销售青稞酒,黄酒,饮料酒等。
6、西凤酒
陕西西凤酒业股份有限公司前身为中国最古老的四大名酒(黄酒、葡萄酒和啤酒)之首,是“凤香型”白酒的开创者和代表。
7、郎酒
四川省二郎滩出产的一株优质酱香型红高梁为原料,利用得天独厚的自然环境,采用科学独特的传统工艺精心酿造而成,其口感幽雅细腻,醇厚丰满,回味悠长,空杯留香持久。
8、董酒
贵州遵义市汇川区董公寺镇出产的一种特殊的高品质曲药为糖化发酵剂,其所含微量成分多达300余种,其中100多种对人体有益的微生物含量高达1500多种以上,被誉为世界上纯度最高的蒸馏白酒。
9、剑南春
唐朝诗人李白赋予了剑南春“春风得意马蹄疾”,据史料记载,“唐时宫廷酒剑南烧春”。唐代以来一直有“士解金貂”、“释兵权”、“盛世鸿门宴”的美称。“竹林七贤”之一的陆羽更是把剑南道的“三绝”都带入了他的日常生活之中,留下了许多脍炙人口的故事。
10、古井贡酒
安徽省亳州市古井酒业有限公司坐落在淮北平原,属于亳州地区特有的传统名优酒。古井贡酒以“色清如水晶,香纯似幽兰,入口甘美醇和,回昧经久不息”的特点闻名天下。
11、全兴大曲
四川成都全兴酒厂股份有限公司始建于1952年7月29日,是一家有着三十多年历史的老字号白酒制造厂家。全兴大曲选用了当地的优质糯高梁、小麦为原料,
