我国“白酒之乡”的美誉之称是为什么？首先我们要知道我国的酒文化要追溯起来得有5000前年前就开始了，从早期的黄酒一步步走到蒸馏酒，且当时的的酒品种也是比较多的，比如有汉代的稻酒、米酒、甘蔗酒等，唐代的芳香原料调制酒如石榴花酒、連白酒、茱萸酒等，还有一些添加配料的酒等等。正所谓李白的一句诗句上说： “人生得意须尽欢，莫使金樽空对月。天生我材必有用，千金散尽还复来，五花马，千金裘，呼儿将出换美酒，与尔同销万古愁。”“且乐生前一杯酒，何须身后千载名。”李白一生嗜酒成性，一句句关于酒的诗句，也成为经典，也才能流传至今被称为诗仙之人。那么就有很多人想要了解蒸馏酒传入中国的时间，今天好酱网小编就来跟大家说道一下吧！
蒸馏酒传入中国的时间：
蒸馏酒传入中国的时间，蒸馏酒在秦时代还没有出现的。出现的时候都是到唐代始出的时候了。法莱《世界风俗·酒》载:“中国酿酒，远在基督纪元前已知之;阿刺吉酒，纪元前八百年印度已有制者。”魏曹操禁酒，人窃饮之。称清酒为圣人，浊酒为贤人。其非蒸馏酒无疑。李时珍<本草纲目>卷二十二《谷部》云:“烧(溜)酒非古法也。自元时始创其法，用浓酒和糟人甑，蒸令气上，用器承取滴露。凡酸坏之酒，皆可蒸烧。”以“溜酒”起于元代，太迟，亦有问题。“溜酒”之名，早已见于唐诗。《荔枝楼对酒》诗云:“荔枝新熟鸡冠色，烧酒初开琥珀香……”唐诗亦有“久闻成都溜酒香，不思自身人长安”之句，可见唐代已有蒸馏酒。（摘自黄现璠著《古书解读初探》）
1、蒸馏酒始创于元代
蒸馏酒传入中国的时间是出现在唐代始期，对于早期提出对此酒的观点，可以说是明代医学家李时珍了。在李时珍拟写的<<本草纲目>>中记载到: 烧酒非古法也，自元时始创。其法用浓酒和糟，蒸令汽上，用器承取滴露，凡酸坏之酒，皆可蒸烧 。
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