酒自古以来就是文人墨客的必备品，无论是诗意大发自饮自酌，亦或是三五好友游山玩水，酒都能作为催化剂促进人与人之间的交往，从古至今喜欢喝酒的文人墨客不计其数，很多我们耳熟能详诗词歌赋都是文人饮酒后诗意大发所做，最早跟酒有关系的历史人物可以追溯到夏朝，今天就来聊聊夏朝历史人物与酒的故事，以及历史上跟酒有关系的几位名人。
1、 杜康
要说到夏朝历史人物与酒的故事，不得不提的就是杜康，曹操的一首诗中写到，“何以解忧，唯有杜康”，杜康是酒的祖师爷，传说他酿酒一开始不是为了喝，黄帝时期因为人们把吃不完的粮食放在潮湿的山洞里，为了不让粮食发霉杜康只能想办法储粮，后面将粮食储存到干枯的树洞里，意外的得到散发着香气的液体，也就是我们现在所说的酒。
2、 曹操
说完了夏朝历史人物与酒的故事，就不得不提曹操，对曹操这个人的评价就是乱世中的枭雄，曹操跟酒的渊源还要说到煮酒论英雄，曹操这个人疑心特别重，在官渡之战前，曹操怕刘备想借此机会称霸天下，又不好意思明着说，只好用酒局来试探刘备的口风，好在刘备也是个精明之人，都被他很好的圆过去了。
3、 李白
李白这个人相信大家都不陌生，杜甫有一首诗就是写他的，“君子呼来不上船，自称臣是酒中仙”，酒仙李白的名号就是这样喊出来的，李白这个人嗜酒，有一次岑勋和元丹丘来找李白游玩，等吟诗作对夕阳西下，三人就在李白的院子里面开怀畅饮，等到酒喝尽，李白将自己的五花马和狐裘变卖换酒，也就有了“五花马，千金裘，呼儿将出换美酒”的千古名句。
说到夏朝历史人物与酒的故事，就不得不提杜康，毕竟杜康是酿酒的祖师爷，经过多次的尝试有了一套独特的“杜康酿造工艺”，后世所说的杜康酒就是根据杜康酿造工艺酿出来的美酒，曹操煮酒论英雄，足以看到刘备的足智多谋，李白以五花马和千金裘，也可以看出李白对于酒的喜爱，从古至今，酒都是人们交往，设宴的必备品，而其中的习俗被传承了下来，形成了一套完整的中国酒文化。
