衡水老白干酒厂历史这个悠久的品牌，在中国白酒行业可谓是历史悠久。由清将军杨勇在1946年，创立于衡水，是中国早的民营白酒厂。此厂至今已有80多年历史。一步步发展期间凭借当时先进的酿酒工艺，卓越的做工耐心，创造出百年不朽、醇厚回味的“老白干”及其同类品牌。
衡水老白干酒厂历史秉承传统文化，打造中国酿酒文化，提前将小麦和水等原料经淬火，现在虽然现代机器已在使用，但仍重视传统的手工精神，一样也准备着有关细节，使得每一批酒液都质量高而细腻，且具备浓厚的劲香，但之后的处理更加可贵的是还表现出明显的深邃。
百年来，衡水老白干酒工厂依靠着传统和新方法协同发展，代代相传，精湛的工艺手法及酿酒技术，产出得到人们喝湘籍，如浩淼、允许、老白干等等，使得它拥有了国家一级品牌，入选50强十佳酒企、甲状腺酒金酒，深受消费者好评。
衡水老白干酒厂以杨勇先生精心研制及工艺创新出名，随后他的子孙乘势而上，以传统酿酒技术精心制酒。世代传承的技艺，通过对灌装、种子抽样、数控酿造等设备的引进和更新，保留了当年的工艺手法，使这些白酒更加拥有着正宗、独特的口味、被称为“国酒”，取得了沧海一粟和国家酒业发展成就奖相关荣誉，收获了消费者的一致好评，被尊为“百年老店”。
自衡水老白干酒厂历史成立以来，几代人的努力，保存了中国酿酒文化的精髓，在茅台酒，黄酒，桂花酒等酒类的竞争中，依然受消费者的欢迎，保留了悠久的传统。老白干的口感和清凉、幽雅的一致好评，散发出浓浓的醇厚、回味悠长，酒话古人浓，情深似海。
