一、简介我国郎酒,也被称为汾酒或二锅头, 我国白酒历史悠久,从古代一直传承到现在已有几千年的历史。在漫长的岁月中,郎酒不断的创新和改进酿造技艺,使得其更加纯正、口感更好。下面一起来了解我国郎酒的历史故事吧。
一、简介我国郎酒
郎酒是四川郎酒集团有限责任公司旗下的产品之一,始建于1903年,距今已有100多年的时间了。它是四川省传统名优产品中的一员,有着深厚的文化底蕴和独特的品质保证。
二、介绍郎酒
我国郎酒的历史故事,主要讲的是关于它的起源和发展情况。据史书记载:公元196年的汉武帝时期,赤水河畔的一个小镇就出土了一尊青铜器:一个名为天宝洞,内藏着一件盛装美酒的大盉。这是中国历史上最古老的实物文物,同时也是中国现存年代最早的明代贡品。《清稗类钞·西南夷列传》记载:“有饭不尽,委余空桑,郁积成味,久蓄气芳。”这表明当时已开始利用谷物制曲制作酱香型蒸馏酒了,也就是说,早在大禹治水时就有用大麦或小麦为原料酿造出了类似于茅台酒的好喝的“枸酱酒”,后来人们便称之为烧春、回沙酒,后被作为皇室专用的御膳酒来饮用。
三、介绍郎酒的发展与发展
随着时代的变迁和社会的发展,如今我国郎酒已经拥有800多年历史。它源自唐朝时期,以醇厚甘冽、爽净怡人而著称,并逐渐成为一种流行时尚。随着现代科技的进步和消费者的需求提高,郎酒也越来越受到欢迎。同时,近年来,随着社会发展的飞速推进和消费升级,市场上出现了许多新的种类和风格。其中包括兼具浓香和酱香的新型白酒品牌:如五粮液、洋河梦之蓝等;还有很多其他不同的品牌,如贵州习酒、郎酒、双沟大曲、金剑南、汾酒等等。
四、了解郎酒的历史故事
我国郎酒的历史故事有很多种,但是要细分的话可以分为以下几个方面:
一、工艺流程的区别
我国传统的郎酒酿造过程非常复杂且繁琐。首先需要选择优质的高粱进行浸泡、清洗之后再进行发酵处理。而经过长时间陈放后的郎酒还需经历二次过滤以及再次勾兑才能够包装上市销售。
二、风味特点的差异
郎酒具有酸甜苦辣鲜多种口感特征。其口感柔顺丰满、入口绵软而不失劲道,回甘较持久,是一款适合大众饮用的好酒。
三、市场表现的优势
郎酒凭借自己的优势赢得了很多客户群体的喜爱,而且郎酒的市场前景十分广阔,未来的发展方向值得期待。
总而言之,我国郎酒的历史故事相信大家都有所耳闻。
郎酒,是四川省古蔺县二郎镇特产,中国国家地理标志产品。
郎酒地处赤水河畔二郎镇,地处酱香白酒酿造优质地带。赤水河自古有“美酒河”之称,孕育了中国两大酱香白酒,茅台和青花郎。此外郎酒还拥有世界上最大的自然储酒溶洞——天宝洞,醇化生香,陈化老熟,勾调灌装而成。郎酒被誉为"一树三花",即酸、甜、苦、辣、涩五味俱全,堪比“贵州四朵金花”。
在2011年8月2日举行的第四届四川名优酒评比中,郎牌郎酒以其独特的浓头酱尾、酱香悠长、口感醇厚、清洌甘爽的独特风格和典型性脱颖而出,荣获全国第五届食品博览会金奖及银质奖章等荣誉称号。
郎酒系列酒:红花郎十(10)红运郎十五(15)青云郎十八郎二十朗三十郎三十郎五十郎二十郎三十郎五十郎四十郎郎四十郎三十郎三十郎郎三十郎二十郎十五郎二十郎三十郎三十郎三十郎二十郎三十郎三十郎三十郎五十郎三十郎六十郎二十郎五十郎郎一百郎十五郎十五郎三十郎五十郎三十郎五十郎郎郎三十郎郎三十郎三十郎五十郎十二郎十二郎郎十五郎十四郎十七郎十三郎十六郎十九郎二十郎三十郎十七郎三十郎二十郎三十郎三十郎二十郎三十郎四十郎三十郎三十郎三十郎十五郎三十郎二十郎三十郎十一郎十二郎三十郎十三郎十四郎十六郎十二郎十五郎十五郎十五郎十五郎三十郎十五郎十年陈酿郎酒庄园藏郎酒庄园藏郎酒庄园珍品陈贮老窖池群藏老酒库馆藏郎酒庄园珍品陈贮老窖泥收藏老坛老酒罐群等藏品藏品藏品藏品藏品藏品藏品藏品收藏藏品藏品藏品藏品藏品藏品藏品藏品藏品收藏藏品收藏藏品藏品藏品藏品收藏藏品藏品收藏投资理财类别收藏品目收藏品目的收藏投资类别收藏品目的收藏投资类别收藏品目收藏品目收藏投资类别收藏品目收藏投资类别
一、简介我国郎酒,也被称为汾酒或二锅头, 酒文化在我国的历史发展中,是十分重要的一部分。随着历史的发展和酿造技艺的不断完善,酒行业逐渐形成了自己独特的风格。而今天我们就来聊一聊郎酒的历史故事。
我国郎酒的历史故事,要从唐代说起。唐朝的时候有一位叫杜甫的人开设了一家酒店,并且邀请人们去品尝美酒佳肴,当时他将当地生产的白酒称为二锅头。这个时候,许多人开始对郎酒感兴趣。那么我国郎酒的历史故事是什么样的呢?下面我们一起来看一看吧。
1、我国郎酒的历史简介
其实我国早些年间就有生产优质白酒的地方,而且郎酒的知名度是很高的,所以也被称之为国营郎县制酒厂。而到了清末时期才有了茅台这一名字。后来由于国家政策的开放,一些小作坊私自成立了专门的企业管理机构。但是这些企业并没有得到足够的市场认可。直到民国时期才改名为北京顺鑫农业股份有限公司。
2、我国郎酒的发展历程
郎酒的前身可追溯到宋元之际,也就是公元1368年的天宝年间,由山西商人在四川合江创建了一个“洪泽湖”牌槽房。这里的水质非常优良,土壤肥沃且适宜于种植各种农作物。同时地处河谷地区、丘陵山区,雨量充沛且少风湿润的环境使这里成为一个适合微生物生长的地方。因此在这里出产了很多的美酒佳酿,其中包括郎泉酒等。郎泉酒以其香味醇厚、口感柔软的特点而闻名全国。
3、我国郎酒的历史由来
虽然我国现在已经很少见到郎酒的身影了,但它确实有着悠久的历史。据史料记载,最早起源于汉武帝时期。相传汉武帝曾下令禁止民间流传的一些药酒饮用,于是人们便采用这种方法制作了一些保健酒。在唐宋时也有很多诗词歌赋赞誉过这款酒,如李太白的《将进酒》、苏轼的《水调歌头·大明湖泛舟》。而这段时间也是因为文人雅士们对于酒的热爱以及创作出来的杰作而留下不少脍炙人口的经典诗句。
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郎酒,是四川郎泉集团生产的一种酱香型白酒。该厂于1951年建厂,位于四川省古蔺县二郎镇。在20世纪50年代初由原茅台酿制工艺专家周恒刚带领技术骨干研究并设计了“红花郎”系列白酒和浓香型产品,“郎牌特曲”、“小郎酒”、“郎牌大曲”等一系列优质产品的问世。
1952年5月18日,国家专卖局在北京召开首届中国国际名优酒博览会暨中国白酒金奖颁奖盛典,这是我国首次以传统方式向世界推广中国特色的白酒活动。此次评选活动不仅为中国白酒行业注入了新鲜血液,更让全世界都了解了中国的酿酒历史。从此,中国白酒开始进入了一个全新的的发展时期。随着时代的变迁和发展,如今的中国酒文化也愈加丰富多彩,其中有许多具有代表性的品牌已经成为了人们追逐的目标。那么问题来了,郎酒的历史起源是从什么时候开始的呢?接下来让我们一起探讨一下这个话题吧!
关于郎酒的历史起源最早可以追溯到清朝嘉庆年间(公元1845-1850),当时郎酒厂就已建成,其生产的青花郎酒就是由此而来的。但是直到1915年的巴拿马万国博览会上,才有了这款被誉为"塞外五粮液"的美酒,而它的名字正是来自这瓶美酒之中的——郎字号郎窖藏酒!
自这一天起,郎酒便正式踏上了一条发展之路。郎字号郎窖藏酒是由一个叫做王正贤的朋友创办出来的,他一生只致力于制作这种佳品。“回沙郎”“翻沙郎”(“回沙郎”与现在所说的坤籽、碎沙等)两款知名品牌的高品质酱香老酒,历经数百道工序精心研制而成。
后来由于王正贤先生的不断努力以及对自身的坚持和坚守,他在1979年至1989年中国第五届评酒会上获得银质奖章后,将自己的品牌命名成为郎酒的品牌。郎酒作为川派白酒的代表之一,一直以来都在积极开拓市场,并且凭借着独特的口感赢得了一大批粉丝。如今的郎酒已成为一家有着百年历史的老牌企业,同时也是中国最具影响力的白酒生产商之一。郎酒的酿造技艺也是非常精湛。它采用的是当地的糯性小麦,经过传统的混蒸续糟法发酵工艺制成。此外,还需要经历两次投料,九次烹饪,八次堆积发酵。最后再用陶坛贮存三年左右的时间,使酒体自然老化成熟。这样的匠心传承下来,才使得郎酒的口味更加独特,受到消费者们的喜爱。
