很多人不知道
喝白酒要怎么喝,在喝白酒的时候喜欢按照喝啤酒的习惯,盛在透明塑料杯,大口饮酒,酗酒。只是作为更爽快的买醉工具,永远品位不到白酒的魅力。第二天还给白酒烙下一个不好喝,只是能醉的标签。每一瓶白酒都需要经过精心酿制,酿造工艺是啤酒难以比拟的。如果不是为了追求风味,谁会去费尽心思造出好酒。
一、选一瓶好酒
白酒有很多种,我们尽量选择品质较好的粮食酒。而不是随意一瓶廉价的酒精勾兑酒。确实难喝,也伤身体。既然是自己饮用,买好一点的也是为自己着想。纯粮食酒目前以酱香酒比较好,大家可以选择尝试一下。
二、醒酒、选酒具
我们买到一瓶好酒,要先做醒酒处理,方便我们后续更好的品鉴。拧开瓶盖,轻轻晃动酒瓶,然后静置几分钟,再重新晃动静置,重复三到五个来回,酒中的苦涩成分就会被空气大量氧化了。酒具,自然是不要选择塑料杯子,即使不懂
喝白酒要怎么喝,只要选用专门的白酒小杯,优雅感和气质一下子就提上来了,还能更好的品鉴白酒。
三、闻酒香
把小酒杯倒满举起,缓缓掠过你的鼻子,保持均匀呼吸,不要用力吸入,避免浓酒精损伤呼吸道。一股浓郁的酒香吸入后,再缓缓呼出,稍微明白的是不是好酒就闻出来了。会感受到一股舒适浓郁的酒香在整个头部充盈,久久不散,忍不住就想干完一杯。
四、入口品尝
举杯头部一仰,让酒液先跟舌上的味蕾接触后,体会下酒体在口腔中醇厚香郁的感觉。然后把酒吞下,嘴巴闭合。感受酒液在体内划留下的香径,聚而不散,余味悠长。紧接着感受到的是白酒传来的阵阵暖流,遍布全身,一阵舒适。好酒坏酒,一尝便知了。
五、空杯闻香
喝完的酒杯可以端起细闻,回味一下刚一饮而尽的美酒竟然是这般味道。好的白酒即使空杯隔夜,酒香同样能在杯中久久不散。但这里,就算是完成一杯美酒的品鉴了,紧接着一杯接一杯又会有不同的感受和体验。
按照上面的步奏来,你就能明白
喝白酒要怎么喝了。掌握之后,会给你喝白酒带来更好的体验,但是不管喝什么酒,都切记不要贪杯。