在白酒界当中应该是没有什么所谓的白酒的权威鉴定机构，不过白
酒的真假鉴定机构倒是挺多，因为白酒从一个标准来看的话是，白酒的真假鉴定是有着一定的指标依据的，所以很多白酒检测机构都可以给出一定的答案。
而如果真的想做鉴定的话，可以直接找当地的工商局，工商局在受理之后会找来相应的品牌厂商派专人为你鉴别，例如假酒厂家的话会出具他们那边的鉴定证明来配合工商部门维护消费者合法权益，假若这边品牌酒厂的鉴定结果为假，你就可以联系工商局进行维权了，所以的话，其他渠道众多，但官方渠道只有一个。
其次，白
酒的真假鉴定机构还是可以是相对应品牌酒厂。他们可以给你提供专业的鉴定服务，不过前提是他们品牌的酒才可以，不可能你拿着一瓶五粮液去到茅台专卖店做一个鉴定吧。而且每个酒厂都有着自己关于真伪识别的核心技术，这种基本都不会告诉普通消费者。
不过除了这些机构之外，民间还有很多的白酒检测机构，不过这些机构是做检测的，不是做鉴定的，所以只能给你提供一个专业检测报告。里面包含了白酒当中的关键成分含量，可以以此来进行一个判断，只不过花的钱比较多一点。因为这一些私营的检测机构主要是为企业服务，所以的话，一般正规的检测机构都不会接受私人的检测要求，只接受企业的检测。而检测的时候还需要根据你检测的项目进行收费。一般常规的白酒检测费用在5000元左右。
而除了这些机构之外，说实话没有什么真正的白酒的权威鉴定机构，因为中国的白酒是在太多了，造假的手段太多了，很难进行一个系统的判断，所以要做鉴定的话，还是去找相对应的品牌酒厂吧，其次就是买酒的时候走正规渠道吧，这样子可以更好的避免买到假酒。
所以，白
酒的真假鉴定机构大体上只有一个，那便是你买的那个品牌的酒厂，不管是工商局、食品药监局，你找他们、他们找的还是酒厂。
