古代汉书中记载“酒为百礼之首”,而现在大家则说“无酒不成席”,酒无疑是重大活动、宴席的必备。怎么喝酒才不失礼,怎样喝酒才更美味,白酒的饮用方法你对了吗?
宴请宾客时,从落座开始就有讲究,主宾客坐主位,主家坐副宾位作陪酒,剩下的位置按照职位、辈分依次而坐,一般也会宴请方与客人穿插而坐,方便照顾到每一个客人。
敬酒一般按照顺时针顺序进行,从身边的客人开始,或者以主宾位客人开始敬起。举杯应率低于客人,以示尊重。
俗话说“先干为敬”,而在宴席上“后干为敬”更显尊敬。客人还未喝,你“嗖”一下先干了,逼得客人不得不喝,如果此时客人拒绝喝了,场面就有点尴尬。喝酒过程中,宴请方需多注意客人酒杯中是否有酒,及时补充。
边喝酒边谈笑。古来饮酒就有歌舞助兴之说,而当今更多的是分享时事,畅谈人生。喝酒过程,注重轻松愉快的氛围,主客两欢。
一般人喝白酒就是一杯干,其实白酒的饮用方法有很多,多些创新,多些风味,下面介绍几种供参考。
01 冰镇。冰镇在洋酒中用的比较多,其实白酒冰镇更加清冽爽滑。特别在夏天的时候,来上一杯冰镇白酒,整个人都神清气爽。
02 调酒。类似伏特加的用法,作为鸡尾酒的基酒,根据喜好添加不同的果汁、气泡水、牛奶等,产生一种全新的口感。白酒自带不同酒香,可以让鸡尾酒层次更加饱满。
03 煮酒。“曹操煮酒论英雄”应该所有人都听过,煮酒更适合冬天。可以单纯的只是加热了喝,入口更加柔和;也可以添加一些姜片,具有去除寒气的作用,或者添加一些青梅、柠檬、苹果等果子,风味更佳。
无论怎么喝,都需注意适量饮酒,特别是调酒和煮酒,绵甜的口感降低了你的防备心,很容易不知不觉就多了。
创新白酒的饮用方法并不是适合所有场合,特比是一些重要宾客或者年龄较长的长辈,慎重选择非传统的喝法。