花生中的成分相当丰富，同时他也是人们在日常生活中比较常见的一种食物，可以为人们提供许多能量，而且他的做法有许多种，在人们的饮食中扮演着相当重要而且不可或缺的角色。那么花生的叶子中有哪些成分呢？这篇文章就来教大家鉴定花生子叶中脂肪酒精作用，相信大家看完这些内容之后会对花生这类植物有更加不一样的认识。
取材
要想鉴定花生子叶中脂肪酒精作用，我们首先要找到花生种子然后把它放到水里浸泡三到四个小时，在浸泡完成之后，我们把子叶削成薄片，这样可以为后续的鉴定做好充分准备。
然后挑选一份较为合适的薄片进行接下来的操作。
染色
我们要把苏丹染液滴到准备好的薄片上，然后把它放置在容器内等到两到三分钟之后用东西把染液吸出来，这个时候在滴进去体积一半的酒精，再过一会儿就可以把容器内的酒精吸出来。
去浮色
等他两三分钟之后我们可以用合适的吸水纸，然后吸取职业旁边的染液，当然还有包括多余的酒精。
观察
等到这些步骤完成之后，我们就可以把它装在袋子里，然后放在显微镜下观察。我们要找到花生子叶中比较薄的地方，然后就可以发现花生子叶中的脂肪，这个时候已经被染成了橘黄色，如果出现这样的情况就证明我们的实验步骤是正确的，而且实验结果是比较科学的。
相信看完上面的内容之后大家就清楚了酒精所发挥的作用，对于鉴定花生子叶中脂肪酒精作用，我们要采取比较科学而且细心的操作步骤，这样的话得出的结果才是比较准确的，当然在实验的过程中也要多加了解一下相关的注意事项，对此感兴趣的朋友可以多多阅读一下这方面的书籍。
