酒精在我们生活当中的用处可以说是多种多样，在医学上酒精可以用来消毒，在生活当中酒精能为我们调节氛围，增进感情，我们对于酒精的认知是被长辈从小灌输的，而对于生物学中酒精的鉴定我们都是一窍不通的，今天就来给大家好好补补课。生物学中如何鉴定酒精？今天要说的都是学霸才懂的知识。
1.抓住你敏锐的嗅觉和触觉
酒精的味道是非常特别的，用鼻子闻就能闻出来，这是一种刺鼻的味道，涂在手上给人一种清爽的感觉，因为容易挥发，只要你一涂在手上就会马上挥发，留下的触感就是冰冰凉凉。平时生活当中千万不要让孩子接触到酒精，因为酒精的沸点很低，很容易造成危险。
2.通过燃烧
因为酒精的沸点低，所以在生物学当中最常见的就是通过燃烧辨认酒精。先取适量的酒置于碗里面，然后用打火机将其点燃，一般工业酒精燃烧时火焰是纯蓝色的，而粮食酒燃烧时火焰除了蓝色还会夹杂黄色。除了通过火焰判断，你还可以等到其熄灭，去观察其颜色和气味进行判断。在熄灭之后，如果有一股难闻气味的话那就是工业酒精。
3.用特殊溶液
生物学中如何鉴定酒精？可以用特殊溶液。取用经过浓硫酸处理的重铬酸钾溶液，因为浓硫酸腐蚀性很强，所以一定要谨慎操作。当酒精遇到这种溶液的时候会呈现灰色。还可以用高锰酸钾溶液来检验酒精，酒精遇到高锰酸钾溶液会将原本紫色的高锰酸钾溶液变成无色。
生物学中如何鉴定酒精？以上三种方法最为常见，如果你还知道生物学当中其他鉴定酒精的方法，欢迎留言分享。
