现在酒已经成为了人们生活中不可或缺的东西,因为不管是在自己饭桌还是和朋友之间聚会的餐桌上都是少不了酒的。酒的品类非常的多,人们比较喜欢的还是纯粮食酒。那么,度数在多少度的为纯粮酒?下面我们一起来看看。
纯粮食酒的度数是没有标准的度数的,有度数低的纯粮酒,也有度数高的纯粮酒,因为每一款酒的用料、制作工艺及所处的环境都不一样,所以酿造出来的酒的度数是不一样的,并不能根据度数的高低来评判是不是真的纯粮酒。但是想要辨认是不是纯粮酒,可以根据下面的方法来辨别。
1、
品尝
真正的纯粮酒是没有添加剂的,所以喝起来味道比较纯正,还可能会有粮食的香味,喝起来也不辣喉。但是勾兑酒在酿制的过程中会添加很多东西,所以喝起来可能会很辣,喝完之后还很快就容易醉,醒来之后还有可能会出现头晕或者是头痛等情况。
2、
闻一闻
不是直接打开盖子闻,这样两者的味道可能很难分辨出来。应该倒一点酒在手心,慢慢揉搓将酒搓热,变热之后才闻酒的气味。一般来说,纯粮酒散发出来的味道都是非常香的,而勾兑酒闻起来则是其他的味道,很有可能是甜的,也有可能是苦的,也有可能是其他奇奇怪怪的味道。
3、
看执行标准
纯粮酒和勾兑酒的执行标准是不一样的,纯粮酒的标准有多种,因为纯粮酒有多种香型,就拿大家比较喜欢的酱香型白酒来说,执行标准是GB/T26760,一般勾兑酒是使用液态法来制作的,那么执行标准是GB/T20821。但是要注意,看商标不一定百分百是准确的,因为这些商标是所有的酒厂都可以使用的,有些商家可能为了增产销量,很有可能会使用其他的商标。
4、
看酒色
纯粮酒因为在酿制的过程中不添加任何的东西,所以酒色看起来里面是没有杂质的,像酱香酒等贮存时间比较长的酒色看起来还有点微黄。而勾兑酒里面很有可能会有一些悬浮物。
好了,上面就是关于度数在多少度的为纯粮酒的相关内容,希望对大家有所帮助。