白酒的香味有好几种，有酱香、清香还有浓香。我个人比较喜欢品鉴清香型白酒，平时喝的酒也是以清香型的居多。因为这种白酒味道纯净，余味爽净，喝起来有余韵，就像是好听的音乐余音绕梁。其实，品酒是一门很深的学问，喜欢喝酒的人，要学会品鉴白酒。以下有三个品鉴清香型白酒的方法。
1. 酒色是不是清澈
品鉴白酒，首先要看酒色是不是比较清澈。端起酒杯，轻轻摇晃着，幅度不要太大，看着杯子里的酒有没有出现浑浊的情况。同时，如果酒会在酒杯内壁上挂杯，则说明这个白酒的质量比较好。和酱香型白酒、浓香型白酒相比，清香型白酒看上去清澈一点。
2. 酒香是否浑然天成
品鉴白酒，其次还要看酒香是否浑然天成。清香型白酒的酒香浑然天成，散发出迷人的清香。我的做法是举起酒杯，在鼻子下倾斜着，闻着酒杯里散发出的淡淡白酒香味。闻的时候也要保持呼吸寻常，尽量不忽快忽慢。只有这样才能品鉴出酒的香味。
3. 酒味是不是纯正
品鉴白酒，还有一个办法是看酒味是不是纯正。我品酒的时候通常第一口会小口喝下，让白酒铺满自己的舌头，让白酒的味道充分在口中绽放。清香型白酒不仅味道好，而且余味很足，甚至还有清香、甘甜和绵密的味觉。每次品清香型白酒的时候，我都感觉能让自己回归本心，甜味恰到好处。
以上，就是品鉴清香型白酒的三个方法。但是懂白酒的行家也会有自己的不同看法，而且不同的白酒品鉴起来也会有细微的差距。所以说，清香型白酒的品鉴方法有多种，大家可以把自己平时品鉴白酒的方法说出来，一起讨论。
