在白酒众多的香型中，药香型算是独树一帜。它不等同于药酒，虽然两者有相似之处，但药香酒更重在口味中加入了草药的香气，而并非刻意着重于它的功效。对于药香型白酒品鉴，不光要品酒，更要品其历史。
在市面上，我们能见到药酒，但似乎药香酒不是很多，这是因为有人将它并做了董香型酒，或者直接被董酒掩盖了光华。其实，药香型不同于董香型，是不能混为一谈的。关于药香型白酒品鉴，今天就来和大家聊一聊。
药香型酒的典型代表
非常典型的药香型白酒，要属四川崇阳酒。这是一款非常具有代表性且知名度和威望都比较高的药香酒。在许多年以来，它虽然名气远远比不上茅台、五粮液等，但凭借自己独特的药香口感也占有一席之地，被很多人追捧并深爱。
四川崇阳酒之所以产生独特的药香是因为在酿酒时以高粱作为主原料，又加入了33种中草药，采用泥窖固态清蒸混烧工艺精酿而成的。大曲入窖发酵，小曲由于加入了众多的草药进行进一步糖化，因此就有了非常独特的药香味，口感香气浓郁，淡淡的有一些草香。
药香型酒的历史渊源
对于四川崇阳药香酒的历史，那可是相当久远了，可以追述到1173年，南宋诗人陆游喜欢饮酒，在途经该地区时，学习酿酒技艺，依据药食同源的道理他想出了在酿酒过程中加入草药，在饮酒的同时，充分激发草药的药性，既补身体又饮酒为乐。
随之诞生了这款独特的药香酒，人们饮后觉得十分美味，就流传开来，很多人将技艺传承下来，并不断随着时代更新进步，一代代传人很好地将酿酒技艺保留到了今天，使现代人还能品尝到古老且幽香的崇阳酒。
从崇阳酒的口感到历史全部了解后，才能算是对药香型白酒品鉴的全部过程。大家喜欢这款药香酒在今天许多地方也是可以买来品尝的。药香型白酒品鉴，你知道四川崇阳药香酒多有历史吗，酒好喝年号久
在白酒众多的香型中，药香型算是独树一帜。它不等同于药酒，虽然两者有相似之处，但药香酒更重在口味中加入了草药的香气，而并非刻意着重于它的功效。对于药香型白酒品鉴，不光要品酒，更要品其历史。
在市面上，我们能见到药酒，但似乎药香酒不是很多，这是因为有人将它并做了董香型酒，或者直接被董酒掩盖了光华。其实，药香型不同于董香型，是不能混为一谈的。关于药香型白酒品鉴，今天就来和大家聊一聊。
药香型酒的典型代表
非常典型的药香型白酒，要属四川崇阳酒。这是一款非常具有代表性且知名度和威望都比较高的药香酒。在许多年以来，它虽然名气远远比不上茅台、五粮液等，但凭借自己独特的药香口感也占有一席之地，被很多人追捧并深爱。
四川崇阳酒之所以产生独特的药香是因为在酿酒时以高粱作为主原料，又加入了33种中草药，采用泥窖固态清蒸混烧工艺精酿而成的。大曲入窖发酵，小曲由于加入了众多的草药进行进一步糖化，因此就有了非常独特的药香味，口感香气浓郁，淡淡的有一些草香。
药香型酒的历史渊源
对于四川崇阳药香酒的历史，那可是相当久远了，可以追述到1173年，南宋诗人陆游喜欢饮酒，在途经该地区时，学习酿酒技艺，依据药食同源的道理他想出了在酿酒过程中加入草药，在饮酒的同时，充分激发草药的药性，既补身体又饮酒为乐。
随之诞生了这款独特的药香酒，人们饮后觉得十分美味，就流传开来，很多人将技艺传承下来，并不断随着时代更新进步，一代代传人很好地将酿酒技艺保留到了今天，使现代人还能品尝到古老且幽香的崇阳酒。
从崇阳酒的口感到历史全部了解后，才能算是对药香型白酒品鉴的全部过程。大家喜欢这款药香酒在今天许多地方也是可以买来品尝的。
