不喝酒的人一闻到酒的味道就觉得刺鼻，而内行人觉得酒的味道是香的，当然这里说的是好酒。我们国家的酒市场可以说是百花齐放，这也让爱酒人士有更多的选择，但与此同时也给了不法商贩造假的机会。很多不法商贩为了谋求利益，以次充好，拿假酒当真酒来卖，因为外观上太过相近，导致很多人被骗，今天就来跟大家分享一下辨别真假酒的办法。有人问白酒火烧能辨别真假吗？我们一起去看看专业人士是怎么说的吧。
1.真假酒如何辨别
在探讨白酒火烧能辨别真假吗这个问题之前，我们先来了解一下真假酒如何辨别。真假酒的酒花是有很大区别的。考虑到酒里面有有机物，有机物是组成酒花的主要成分，所以只需判断酒花就能辨别酒的真假。具体操作为：拿一瓶酒上下摇晃几下，如果酒花是密集且均匀的，而且酒花久久不散，那就说明这款酒的酒质很好，如果你摇晃之后，酒花很快就消散了，而且酒花稀疏的话，那就说明是假酒。
2.加水鉴定
除了观察酒花以外，还可以加水鉴定。因为酒不溶于水的特性，将等量白酒和水混合在一起之后，如果水变浑浊了，并且是呈淡淡的乳白色的话，那就说明是好酒，如果混合物没有变浑浊，还是很清澈的话，那就说明是假酒。
3. 白酒火烧能辨别真假吗？
关于白酒火烧能辨别真假吗这个问题答案是可以的，因为虽然不管是真的白酒还是假的白酒都能燃烧，但是燃烧过后的状态是不同的。真酒在燃烧过后，会有脂类化合物析出，所以酒体会变浑浊，而假酒还是很清澈。
白酒火烧能辨别真假吗？答案是可以的。关于辨别真假白酒的方法，除了上述提到的几个，你还知道哪些？欢迎留言分享。
