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好的白酒和差的白酒有什么区别 如何鉴别是不是好酒

发布时间:2022-10-18   来源:未知    
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大家在买酒的时候都会有选择困难症的,因为市场上的酒鱼龙混杂,有好有坏,更有假酒。我们都知道茅台的酒好,但是百分之九十九的人都不可能把它作为口粮酒,只能是偶尔犒劳自己的好酒。所以,选择物美价廉的好酒就很有必要了,那好的白酒和差的白酒有什么区别呢?怎么去鉴别是不是好酒呢?
 
酒不仅是物质,也是我国的一种文化象征,关于酒的历史有很多,武松豪饮景阳岗打虎,杨贵妃醉酒,桃园三结义,酒问青天,举杯邀明月,青梅煮酒等,留下无数的历史文化。在我国古代,喝的都是米酒,国酒和黄酒,而白酒是在元代才有的,是有蒸馏技术才出现的。
 
想要知道一瓶酒是不是好酒,光看外观是不能判断的,因为很多品质差的酒都是包装精美,把成本都用在了包装上,还有很多好酒虽然外观朴素,甚至有些丑,但都用于提升酒的品质上了,是好酒。所以我们不能被让人眼花缭乱的包装所欺骗了,要擦亮眼睛去鉴别。
 
好的白酒和差的白酒有什么区别,首先酒是好酒是纯粮酿造的,是没有添加剂和食用酒精的,是天然发酵而来的,原料只有粮食和水。所以好的白酒喝起来健康,美味,对人体的刺激小,适当饮用有保健作用。好的酒是饮后回味无穷,余味悠长的,而且空杯留香持久,不口干不上头的。
 
好的酒香味比较浓郁,而且是清晰好闻的,不同香型的酒香味也各不相同,但是没有多少异味的,是窖香,粮香和陈香,是比较好闻的酒香,如果是差的酒,闻起来会比较的刺鼻的香精香,而且也没那么好闻,两者是有明显的差别的。而且好的酒是无色透明的,还带有淡淡的黄色,而品质差的酒颜色比较的深。
 
好酒和差酒的状态也有所不同,好的白酒光线能够完全穿透白酒瓶,摇晃起来的酒花是细密均匀的,而且会缓缓的消失,但差的酒是不均匀的,大小不一的酒花,而且会快速的消失,酒花越大酒质就越差。
 
好的白酒和差的白酒有什么区别,好的酒挂杯明显,味道协调,绵甜净爽,饮后无不适,差的酒则相反。
 

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