现在白酒的市场还是很火热的，所以一些商家就想到了从中牟利，所以一些不良商家就开始制作假酒来售卖。因此，我们现在买白酒不小心就有可能会买到假酒。其实我们在买白酒的时候是可以从商标上看出白酒的真假的。那么，如何从商标上鉴定粮食酒？下面我们一起来看看吧。
商标上要是粮食酒的话那么会标准酒的香型，比如GB/T26760是酱香型白酒，要是标注的是液态法酿制的酒的话，那么酒一般都不是纯粮食酒，其执行标准是GB/T20821。有些人担心一些不良商家将液态法酿制的白酒标注了固态法的执行标准，其实也不用担心，要是发现商家这样做的话，那么是可以起诉厂家的。而我们又可以通过其他的方法来辨别：
1、
看酒的气泡
粮食酒的气泡产生和消失的时候是比较有规则的，而且气泡的大小很均匀，所以可以摇晃酒瓶观察一下。要是气泡的大小差异很大的话，那么基本上可以判断是勾兑酒了。
2、
看酒的清澈度
粮食酒是很清澈的，里面一点杂质都没有，但如果是酱香型的话，那么酒看起来有可能有点黄。但是勾兑酒因为是用食用酒精等进行勾兑的，所以里面可能会有一些杂质。
3、
闻酒的香味
粮食酒变热的时候散发出来的味道是比较香的，所以可以倒一点在手上摩擦，变热的时候散发出来的要是香香的，同时伴随有粮食的香味的话那么可能是真的。但要是散发出来的是甜味或者是酒精等味道的话，那么有可能是假的。
4、
燃烧酒
真正的粮食酒里面的的主要含量是水和酒精，而且一般度数比较高，所以里面的酒精含量其实是很高的，燃烧的话基本上是可以燃烧完的，所以可以倒一点燃烧看看。要是燃烧完了那么可能是真的；但要是没多久就灭了并且怎么也点不燃的话则可能是勾兑酒。
好了，上面就是关于如何从商标上鉴定粮食酒的相关内容，希望对大家有所帮助。
