中国是一个白酒文化源远流长的国家。自古以来，对白酒的描述从未停止过。到目前为止，许多人仍然对白酒有着特殊的偏好，他们喜欢品尝白酒和享受白酒。但近年来，白酒市场上的白酒种类繁多，酒精勾兑酒是不可能预防的，这也让喜欢纯谷物和好酒的人非常担心。那么，纯粮酒怎么辨别，纯粮好酒有哪些？
一. 纯粮酒怎么辨别？
1.看是否挂杯
如果白酒是纯酿造的，将白酒放入杯中，轻轻摇动酒杯，白酒会在杯壁上均匀流动。放置一段时间后，再次摇动酒杯。当白酒到达高点时，它会凸起，然后在流回时形成像眼泪一样的酒珠。这是纯谷物和好酒的挂杯现象。
2.闻香
白酒的香气是许多人区分酒的品质的一种方法，如果你能闻到浓烈醇厚的酒香，说明它是纯谷物的好酒；如果白酒的香气很淡，很快就会消失，这意味着它是一种混合了半酒精和半谷物的白酒；如果你根本闻不到香味，酒精味很浓，那就意味着它是一种完全与酒精混合的白酒。
3.品尝
想知道纯粮酒怎么辨别，品尝是常见的方式。如果是纯粮好酒，酒入口非常柔软光滑，有一丝甜味，细细品味会有轻微的酸味。此外，没有其他气味。酒流到喉咙，不刺激，不干燥，不辣，干燥光滑，能很好地流入体内。而且余香持久，回味悠长，在唇齿间久久不散。
二.什么是纯粮好酒？
1.君中元私藏酒
这种酒的酿造工艺采用传统的古法昆沙酿造工艺，属于固态法，能更好地改善酒的口感。此外，酒体清澈透明，像水晶一样明亮。进入杯中后，背面分布有颗粒状的酒珠。此外，还有一条长而光滑的白酒线，不容易在杯中断裂。
2.泸州老窖特曲52度
泸州老窖是中国浓香型白酒的典型代表之一。采用传统的混合蒸汽连续发酵法，在保证质量的基础上，也使口感更加醇厚光滑。其主要特点是：醇厚、清爽、干燥，入口后，不刺激，香味长，回味无穷。
我相信通过以上三种方法的介绍，我们已经知道了纯粮酒怎么辨别。我们可以更好地选择它们，而不用担心购买对我们健康有害的酒精混合酒。然而，应该提醒的是，尽管白酒在中国已经流传了数千年，但饮酒仍然是一件有利有弊的事情。平时根据自己的情况喝酒，最好适度，不要贪心。
