从以前开始,我国的白酒就非常很受欢迎了。但是每一种白酒的味道都是不一样的,因为白酒的香型不同。那么,大家知道白酒有几种香型吗?下面和小编一起来看看吧。
白酒其实一共有十二种香型,分别是酱香型、浓香型、清香型、兼香型和凤香型等。每一种香型的白酒口感都是不一样的,其特点如下:
1、酱香型:酱香型白酒也称为茅香型,其代表是茅台。酱香型白酒酱香味非常浓郁,而且酒体醇厚、细腻,酸甜苦辣味皆有,喝完之后酒香很久才会消散。
2、浓香型:浓香型白酒也称泸香型,以泸州老窖为代表。浓香型白酒具有芳香、绵甜、香味协调等特点。
3、清香型:清香型白酒也称汾香型,以汾酒为代表。清香型白酒具有清香、柔和等特点。在以前清香型白酒是非常受欢迎的。
4、馥郁香型:这个香型的白酒是非常棉柔的,而且还有点甜甜的味道,香味很好闻,各种味道都是很协调的。一开始的是是浓香型的味道,中间是清香型的味道,后面则是酱香型的味道。
5、米香型:这款酒在广西非常很受欢迎,在当地人们称这个香型的酒为米酒。这个香型的白酒非常的绵柔,而且喝起来可以品尝出蜜香味。
6、凤香型:这个香型的白酒非常的清亮,口感还是比较好的,而且各种味道非常的协调,还有余味。
7、芝麻香型:这个香型的白酒还很年轻,并且酿造技术也是非常大的。其香味是比较独特的,主要的香味是芝麻香,但同时还有浓香型、清香型和酱香型的一些特点,所以人们夸赞这个酒可以“一品三味”。
好了,上面就是关于白酒有几种香型的相关内容,希望对大家有所帮助。