很多酒友都想珍藏一些白酒，但不是所有白酒的保存时间越长越好，通常情况下，清香型白酒的窖藏年限是五年左右，此后口味变淡，并且在储藏期间酒体的特征容易挥发，浓香型白酒的窖藏时间长，是否对酒体有影响，现在还存在争议，而酱香型陈旧则窖藏年限长一定是好酒。下面，我们聊一下什么酒能收藏二十年以上。
我们需要了解一下，高度纯粮食酒比较适合收藏二十年，而低度白酒，尤其是30度以下的白酒，窖藏时间越长越容易改变酒体，时间越长，白酒内固有的特征就会挥发。对此，国家有明确规定，要求白酒中乙醇含量在10%以下的白酒必须标注保质期。酒友在思考“什么酒能收藏二十年以上”时，这种低度酒就不要考虑了。
我们在白酒市场寻找能够收藏二十年以上的白酒，需要掌握两个关键要素：其一是要求白酒度数必须高于五十度以上，这样伴随着时间的流逝，白酒中的酒精不会更多蒸发。此外，相对的低度白酒在储存多年以后，白酒会变得清淡无味，并且没有任何收藏价值。
其二是尽量选择酱香型白酒，并且是纯粮食酒，因为酱香型白酒的酿造工艺比较复杂，选用的纯粮食原料是天然产品，这种酒在储藏期间有明显的改善味道的效果，储藏时间越久口感就越好，长期保持的价值更高。
广大酒友在考虑“什么酒能收藏二十年以上”时，我们重点推荐以上两种白酒类型，建议酒友认准一个知名品牌的纯粮食酒，在正规的白酒经销商处购买，这样质量能够有充分保证，可以放心购买，如果是市面上稀缺性的白酒则会更好。需要指出的是，在收藏期间，一定要将白酒容器的盖盖好，整个酒瓶封严，可以有效防止挥发，减少白酒的损耗。
