现在白酒还是很受人们的欢迎的，而很多款白酒的价格都比较高。所以一些不良商家看到了赚钱的方法，也就是以假冒真，制作假酒投入市场进行售卖，因此大家在买酒之前一定要小心辨别其真伪。很多人都不懂要怎么去鉴别，所以下面小编给大家分享白酒鉴定简单的八种方法，一起来看看吧。
1、
看包装
我们在买酒的时候首先看到的是酒的包装，通过包装也可以简单辨别一下酒的真假。真的酒的包装往往都比较精致，所以即使是一些小细节也处理的很好，比如盒子上的边缘，粘合的是非常好的，看起来非常的舒适。但是假酒为了获得更多的了利润，所以往往不舍得在工艺上进行投资，因此很多小细节处理的不好，就拿字体来说，字体的线条是比较粗的，所以很容易出现字体模糊的情况。
2、
看酒色
白酒是无色无异物的，因为在酿制的时候不添加化学添加剂，但是酱香型白酒由于酿制工艺的原因所以酒有点微黄。假酒为了能使香味和口感变得和真酒的一样，在勾兑的时候会使用比较多的化学添加剂来调味，所以很容易出现悬浮物。
3、
看酒花
摇晃酒瓶是会出现酒花的，真的酒的酒花大小都是差不多的，而且产生和消食的时候都是从某一个方向开始。但是假酒则没有这些特点。
4、
闻酒香
真酒闻起来很香，但是假酒则不一样，但是要酒变热之后才容易闻出其中的猫腻。倒一点酒在手上之后摩擦发热，要是酒散发出来的味道和之前的一样，还混合着粮食的香气，那么则说明酒是真的；但要是苦味或者是其他的味道，则很有可能是假的。
5、
品酒味
人们都说这品酒的品质如何一尝便知。真的酒喝起来是比较柔和的，很少会出现很呛或者是辣喉的情况。但是假酒的刺激性比较强，而且喝完之后还很容易口干。
好了，上面就是关于白酒鉴定简单的八种方法的相关内容，希望对大家有所帮助。
