酒是一种古老而又优雅的饮品，更是在全世界得到广泛认可。白酒家族中有许多不同的类型，其中常见的就是酱香型白酒。因其独特的香气、广泛的口味类型，深受人们的喜爱。但酱香型白酒怎么辨别呢？
1.看字样
酱香型白酒怎么辨别，选择的酒必须注明“酱香型白酒”字样，只有此类酒才能称为真正的酱香型白酒，其次，可以通过查看酒的酒精度和掺入的附加成分，以及酒的类型和口感来判断它是否是真正的酱香型白酒。
2.
酒精度数
酒精度是判断一款酒是否属于酱香型白酒的重要因素。一般来说，酱香型白酒的酒精度一般在46度以上，特别是湖南特有的正宗老酒，酒精度甚至可达60度以上。而非酱香型白酒酒精度一般都较低，一般在35度以内。
3.
看成分
掺入的附加成分也影响口感。酱香型白酒中多有植物香精、香草、苦类食物等，这些可以使酒的口感变得更加浓郁复杂，在喝酒的时候有着更多的口感享受。而非酱香型白酒中一般很少掺入这些特殊附加成分，使酒的口感比较单一。
4.
看口感
可以通过酒的口感来判断是否属于酱香型白酒。一般来说，酱香型白酒有着浓郁的酒香，口感更加绵长厚重，口感非常平衡，香味很芳香，口感醇厚浓香，有层次，喝起来有着淡淡的花香，足以使人难以忘怀。而非酱香型白酒的口感则清淡一些，没有太多的酒香、口感不够厚重，浓香不够明显。
结语
要想知道酱香型白酒怎么辨别，必须综合考虑酒精度、附加成分、口感和类型，并在多方面结合使用这些方法，这样才能彻底真正的辨别出一款真正的酱香型白酒。
