近年来,茅台酒越来越受到人们的关注和追捧,一些不法商家也开始涌现出来,伪造茅台酒甚至是中华名酒茅台。在这样的情况下,茅台鉴定服务中心孕育而生,成为了茅台行业的一支强力的后盾。那么,茅台鉴定服务中心在哪里呢?
一、什么是茅台鉴定服务中心
作为名酒茅台的官方认证机构,茅台鉴定服务中心是一个独立的非营利性机构,主要负责茅台酒的溯源和鉴定工作,以防范伪酒、保障市场秩序,维护茅台酒的公信力和品牌形象。该机构由国家食品安全茅台酒质量监督检验中心批准成立,并根据国家有关法律法规和茅台酒质量标准,制定技术规范和鉴定标准,开展酒品鉴定、溯源调查等专业工作。
二、茅台鉴定服务中心的作用
1. 防茅台酒伪酒
在市场上,有很多商家销售和制售伪造的茅台酒,大众一不小心便会被欺骗,而这对茅台酒的品牌形象是一个非常大的打击。酒茅台鉴定服务中心主要负责鉴定茅台酒的真伪,防茅台酒伪酒,保障消费者的合法权益。
2. 溯源调查
在酒茅台的鉴定过程中,其实是由一系列的工作来构成,其中之一就是茅台酒的溯源。溯源可以追溯茅台酒的生产流程和从生产开始至流出市场。通过溯源调查,可以确保茅台酒的正正当当及公平公正的流向市场。
3. 维护市场秩序
对于茅台酒行业而言,要想保障市场良性竞争,维护市场秩序是必不可少的。在酒茅台鉴定服务中心的监管下,针对市场上违规行为或是不诚信行为,有针对性地开展处置和整治,确保茅台酒市场合规、公正、公平运行。
三、在哪里可以找到酒茅台鉴定服务中心
酒茅台鉴定服务中心,并不是在全国范围内都能找到的,它主要是位于茅台镇,具体地址是茅台镇新南街道文昌路6号,该地址是酒茅台的总部和鉴定服务中心所在地。茅台镇其实是一个原名涟江镇的小镇,位于贵州省遵义市中心城区北部,是著名的酿酒和文化名镇,茅台酒也因此而名扬天下。想要拥有正宗的茅台酒,不妨来茅台镇酒茅台鉴定服务中心进行鉴定。
四、鉴别茅台酒的真伪
1. 看瓶子
茅台酒的瓶子是清晰的、简约的,而且瓶身中间有茅台镇的印章,印章上面清晰的写有“茅台镇酱香型白酒”,基本不会出现乱七八糟的字样或是照片,如果瓶身上有距离尺,瓶嘴和封口处特别是瓶底,都有防伪标志性的图案和文字。
2. 品味酒的味道
正宗的茅台酒需要经过时间的酝酿后,才能够被人们所品尝到令人满意的味道。至于衡量其质量好坏的标准,就是要看它的味道,正品的茅台酒味道独特、浓郁,味道、口感、余味都非同寻常。如果茅台酒口味偏甜、涩、苦,那么就很可能问题大了,有可能是假茅台酒。
3. 看商标
茅台酒的商标是其品牌的重要标志,因而茅台镇酱香酒厂对其商标的保护非常重视。正品茅台酒的商标上面都有一个“中华茅台酒”许可章。另外,在茅台镇酱香型白酒上都有序列号,可以通过茅台鉴定服务中心验证,随之,可以保证充分的鉴别真伪,避免被骗。
茅台鉴定服务中心在能够找到茅台镇酱香型白酒的地方,是中国酒业历史的见证、印证了中国白酒的世界性地位,让茅台酒作为一种从中国传出去的文化和酒文化的代表。在面对众多的茅台酒及伪酒时,酒茅台鉴定服务中心成为了人们不可缺少的专业鉴别茅台酒真伪的机构,同时,也是茅台酒业手艺流传、保护和研究的重要载体。