酒类市场上的假冒伪劣产品屡见不鲜，而酱香型白酒则是其中的一个重灾区。如何才能辨别真假酱香型白酒？
一、酱香型白酒的基础知识
酱香型白酒是中国传统的名优白酒之一，主要分布在四川、陕西、贵州、河南等地。它的特点是口感醇香浓烈，且能带出独特的“酱香”味道。它的主要原料是高粱、小麦和豌豆等，制作过程则包括糖化、发酵、蒸馏和陈放等多个环节。
二、通过包装辨别真假
1.外包装的材质
真正的酱香型白酒所使用的外包装材质通常是棕色瓷瓶或大理石瓶，而假酒则多采用普通的玻璃瓶或塑料瓶。因此，你可以通过外包装的材质来区分真假白酒。
2.外包装的印刷
真正的酱香型白酒的外包装上通常有厂家名称、获奖情况、生产许可证号等信息，而假酒则往往只有一些简单的图案和文字。此外，真正的酱香型白酒上的印刷文字应该比较清晰，墨迹不会晕染，而假酒则往往印刷效果不佳。
3.酒瓶的封口
真正的酱香型白酒的瓶盖往往是金属或木头材质，而假酒则通常采用塑料或铁皮封口，而且封口处会有变形或是明显的划痕，甚至是锈迹。
三、通过瓶身辨别真假
1.色泽
选购酱香型白酒时，要特别注意它的色泽。真正的酒色为透明或者呈现淡黄色，而假酒则往往色泽较深，甚至有深黄或棕色。
2.液面
真正的酱香型白酒的液面通常比较清晰，墨迹不会晕染，而假酒则会呈现杂色、浑浊，甚至是有沉淀。
3.酒标
真正的酱香型白酒的酒标应该比较规范，字迹清晰，没有误字、漏字、跑字等问题。而假酒则常常会存在酒标字体模糊、酒名错误、品牌字样夸张等问题。
四、通过酒质辨别真假
1.气味
酱香型白酒的独特之处就在于它的浓香和酱香味。因此，你可以通过鼻子来闻它的气味，真正的酒香味道淳厚而浓烈，而假的酒往往会有异味。此外，真正的酱香型白酒会有一种独特的麦芽或烤麦的香味，而假的酒则往往没有这种香味。
2.口感
真正的酱香型白酒的口感醇厚、甘甜、顺滑，而假酒则常常会有刺激性的感觉。此外，真正的酱香型白酒会有独特的酱香、麦芽或烤麦的味道，而假酒则味道比较平淡，甚至没有味道。
五、通过价格辨别真假
酱香型白酒通常都是名优白酒，价格比较昂贵，一瓶真正的酱香型白酒价格通常在200元以上。因此，如果某个商家以非常低廉的价格出售酱香型白酒，那么就要格外的小心，以免上当受骗。
要想辨别真假酱香型白酒，需要从包装、瓶身、酒标、气味、口感以及价格等多个方面入手。尤其是在购买酱香型白酒时，一定要选择正规的渠道，避免受到假冒伪劣酒的侵害。
