茅台酒是中国的顶级白酒品牌,因其口感独特、陈年发酵而成的味道受到不少酒友的青睐,在茅台公司不断努力下,黄标酒、蓝标酒、红标酒、五星酒等不同型号的茅台酒相继问世。而如今,茅台酒业务迅速发展,成为越来越多投资人和品酒师收藏的首选。但是我们要如何收藏茅台酒呢?下面给大家分享几个收藏方法,一起来看看吧
一、茅台酒的基本情况
茅台酒所使用的水源是茅台镇贡酒厂内的酱汁沟,它的水质起源于乌江,经过30公里的漫长流程才被引到贡酒厂内。据专家介绍,茅台酒需要流通三年以上的坑窖发酵,才能收获好的口感。 茅台酒的颜色根据不同的酿制年份和窖藏时间而有所不同。 另外,由于茅台酒的收藏时间越长,颜色和香气变化也越明显。
二、如何辨别茅台酒的真假
1.外观判断
从外观来分辨茅台酒的真假是非常简单、非常直接的方式。一般而言,正品的茅台酒外包装都是十分精细的,上面有清晰的商标、出厂日期、产地、酿造方法等信息。另外,茅台酒还有一些保护措施,例如瓶身上的特殊图案、瓶底的凸起等特征,而假货一般都不会仿照这些特征。如果在宝贝关键词相同的前提下有些出入,就要引起注意了。
2.气味检测
除了外观以外,你也可以通过闻茅台酒的气味来判断其真假。因为一些不法商人为了你的购买,会对假货进行原酒混合,因此味道也十分微妙。如果真的了解假货的气味,那么在购买时多闻几下还是会有所发现。
3.参考价格
一般而言,正品的茅台酒的价格都较高,因为这款酒的原材料、生产工艺、保护措施都十分精细,因此制成一瓶还需要花费很多的成本。如果在网站、商场里看到价格“惊人”的茅台酒销售,那么要多加小心了。
三、如何存储茅台酒
1.温度
茅台酒非常注重保存温度,因此在保存茅台酒的时候要注意存放条件以保持风味稳定。温度对储存茅台酒的质量是关键的,一般茅台酒的贮存温度在14-24℃左右比较适合,所以尽量不要将酒放在过热或过冷的地方。另外,不要把茅台酒放在阳光直射的地方。
2.光线
茅台酒的质量长时间存储可能会因光线直射而降低,因此在存储茅台酒时一定要注意强光部位,不要让茅台酒直接看到强光,才能保持茅台酒的品质。
3.湿度
储存茅台酒时,需要避免潮湿环境,因为潮湿环境容易导致酒瓶和酒标变色、霉变,从而影响到酒品质。
四、茅台酒的收藏与保值
1.市场发展趋势
茅台酒是国内白酒领域的代表品牌之一,随着茅台酒在国内市场的经营不断加强,茅台酒的市场定位、品牌形象等不断提升,收藏茅台酒的人也越来越多。
2.鉴别市场价格
目前茅台酒价格呈现了逐年上涨的趋势。但是,茅台酒的价格波动也十分有规律。价值不会一直增加,会出现涨跌。所以,想要收藏茅台酒,就要对市场进行深入探究和了解。
3.茅台酒可陈年
一般来说,茅台酒存放时间越久,价值就越高。 随着存放时间的增加,茅台酒口感将得到提高,香气也变得更加浓厚。此外,随着稀缺度的增加,茅台酒的市场价格也越来越高,如70年代的茅台酒就非常稀缺,一瓶售价甚至超过千万元。
五、茅台酒的选购
1.选择茅台酒的型号
在购买茅台酒时,需要根据自身喜好和口味来选择不同型号的茅台酒。一般而言,黄标酒较为甘甜,蓝标酒的口感则略微苦涩。红标酒则口感更加纯正,而五星酒的口感更加绵柔。
2.参考瓶盖上的批号
瓶盖上的批号识别是茅台酒品质的保证,一般而言,瓶盖上的批号比较容易辨认。但注意,因为大量假货缺少此信息,很多商家会自行添加批次。
3.到正规商店购买
对于普通消费者而言,去正规商店购买茅台酒是避免购买假货的首选。正规商店可以保障茅台酒的质量和正品,而且知名商家还可以提供价格和服务的保障。
随着人们经济水平的提高和消费升级,茅台酒收藏的市场将会越来越大,藏酒之路也将更加光明。但一方面需慎重选择茅台酒,另一方面也要注意它的贮存和保值,力求以优质的茅台酒为宝藏。