茅台镇酱香收藏酒是中国茅台酒公司推出的一款高档白酒，属于茅台镇酒系列中的佼佼者。这款酒以传统工艺手工酿造，采用垫底发酵，小分离等技术精心制作而成。它的性质优良，口感丰富，回味悠长，是酿造工艺精湛的典范之作。下面就为大家详细介绍一下茅台镇酱香收藏酒的特点，饮用方式，收藏价值等方面的知识。
一、 茅台镇酱香收藏酒的主要特点
1. 香气浓郁
茅台镇酱香收藏酒的香气浓郁奔放，起初是清新独特的花香味，渐渐散发出清雅的草药香和淡淡的米香味。随着入口逐渐放松，又会稍稍升高，飘向呼吸肺部，舌上则是由苦转甜的口感，整体香气和谐，不紧不慢，显然是酒上乘的表现。
2. 口感丰富
茅台镇酱香收藏酒的味道也是相当丰富，预先闻香是一种花香、触香，有些像茉莉花、迷迭香，入口后呈现出一种由苦到甜又发生变化的感觉，而且苦中带甜，或者说苦变甜，甜度控制得非常到位。喉部降入后，又有点激烈感，清爽喉口，沉柔由心，最多只有细微层次的和深层次感觉，余味悠长，生香浓郁。
3. 味型经典
茅台镇酱香收藏酒的口感呈现出经典的茅台酒姿态，而且呈现多重层次，大气清雅，协调度突出。酒体匀称润滑，糯香扑鼻，味而不腻，在唇齿间细品时，能感受到前味绵长、中味厚实、后味甘醇，这是茅台镇酒的经典口感魅力所在。
二、茅台镇酱香收藏酒的饮用方式
在饮用茅台镇酱香收藏酒的时候，需要注意以下几点：
1. 温度控制
饮用茅台镇酱香收藏酒适宜的温度是13~18℃，在这个温度下，可以使酒的特色香气和口感展现出来，体现出一瓶好酒的醇美口感。
2. 酒杯选择
饮用茅台镇酱香收藏酒的酒杯宜选用口径较小、高脚的酒杯，这种酒杯能够集中香气，抑制酒味的挥发，使香气得到更好的展现。
3. 饮用方式
在品尝茅台镇酱香收藏酒时，可以先闻香，慢慢品味，充分感受酒的香气和味道，感受酒在口中的变化，达到充分领略和欣赏的效果。
三、茅台镇酱香收藏酒的收藏价值
茅台镇酱香收藏酒不仅是一款口感精湛的高档白酒，还有很高的收藏价值。第一，它代表了中国传统白酒文化的典范之作，具有较高的文化价值。第二，茅台镇酱香收藏酒采用传统工艺，具有非常独特的酿造风格，是一种珍贵的文化遗产。第三，茅台镇酱香收藏酒的饮用寿命非常长，越陈越香，因此其收藏价值将会随着时间的推移而不断增长。因此，茅台镇酱香收藏酒是一种非常值得收藏和投资的高端白酒。
茅台镇酱香收藏酒具有香气浓郁、口感丰富等特点，而在饮用的时候，为了能获得更好的体验，控制好酒的温度极为重要。当然，买回来进行收藏也是很不错的，它的收藏价值是非常高的。
