新疆是我国面积很大的省份，也是我国少数民族聚居的地方。说起新疆，人们就会想起新疆的美女，新疆的葡萄和哈密瓜等。其实新疆人也很喜欢喝酒，在上个世纪当地就建有许多的酒厂，比如新疆五五酒厂，那新疆五五酒厂老酒收藏怎么样？
以前的酒，都是绝对的粮食酒，那时技术水平有限，不像现在，有许多的酒精酒，调制酒。在新疆也有许多的美酒，特别是创建于50年代的新疆五五酒厂，也生产了多款美酒。
新疆五五酒厂老酒收藏可以选择88年的五五大曲，五五珍藏酒，都是采用传统的酿酒工艺和优质的小麦原料精心酿制而成，酒的质量很高。这种产自新疆的美酒，有丰富的米香和花果香，而且也很有韵味，口感浓郁，酒体厚重圆润，酒液清澈，不仅珍贵，也是许多酒友们的心头爱。
因为数量稀少，所以这些老酒的价格也随着时间的推移会越来越贵。也是因为许多的美酒产量很有限，会受到环境和原料的影响，也需要很长的酿造周期，更是要使用手工传统方法进行，需要长时间窖藏，所以即使是普通的老酒，价格也可能在万元，酒年份越是久远，就越贵。
在有自己喜欢的老酒后，要注意怎么存放酒才好。如果是在自己家里存放白酒，要需要注意不要拆开包装，需要带原包装进行收藏保存，避免酒的挥发，如果酒已经打开了，需要尽快饮用，不宜再长期保存。
为了确保不跑酒，还需要密封好瓶口，可以选择使用保鲜膜等缠紧瓶口，避免密封不严实的可能，也可以用蜡封瓶口，泥封瓶口等。在做好密封处理后，也要找个适合的环境存放，可以放置到酒窖里，也可以埋在地下，这能更好的保证酒的品质。
新疆五五酒厂老酒收藏也需要注意怎么买酒，以免买到的事假酒，需要到正规的商家里购买，而且也要懂得怎么分辨是不是真品。
