酒窖对温度的要求是很高的,如果想把家里的地下室建造成白酒的酒窖, 地下室是储藏酒的理想空间,因为地下室温度较高,空气湿度相对稳定。如果想把家里建成白酒酒窖需要注意哪些问题呢?
一、地下室对温度的要求很高。
如果你要将你的家变成一个地下室的话,首先你得确定你的地下室内是否适合储存葡萄酒以及各种香型的白酒,如果是啤酒或者红酒的话最好在两者之间找个合适的地方。当然如果你没有条件可以考虑使用冷气房来存放,但是冰箱则不能提供充足的光照。
二、想要让自己家的地下室变得更宽敞,那么你可以选择一些恒温区和阳台。这个地方比较温暖潮湿,并且非常有利于酒液的贮藏,所以说一定要选用一个通风好而且不光彩的地方,这样才能保证酒的风味不受干扰。
三、如何做好地下室的保温工作
其实我们都知道地下室是一个较小的地窖,一般情况下它们只是占地面积较小。因此你可以通过做一些保温措施来增加自己的地下室温度,从而达到理想的效果。具体步骤如下:
1.准备材料:酒架、玻璃柜、地板砖等材料。
1.先进行简单的装修,然后将其放置到地面上,尽量避免阳光直射或潮湿。
2.再进行墙壁装饰,以防受潮或霉菌侵入影响整体质量。
3.最后根据情况制作相应的保温材料,例如棉被、布料等等。
4.接下来,就开始施工了。
5.整个过程大约需要30-60天的时间,期间还需定期检查门窗是否紧闭,并及时清理掉这些异物。这一步是非常关键的步骤。如果有必要的话,可以在安装完毕后,在地上铺上一层水泥板作为临时保护区域,使其保持干燥状态。
6.之后就要进入下一道工序,那就是打木架,将酒架垂直置于上面。这个过程通常包括两个阶段。第一步是为了防止酒瓶受到损坏而打开木塞,第二步是为隔绝氧气的管道加装热源。
7.当木质管子连接在一起时,它会逐渐与外面的物质接触产生化学反应,形成气体。这时你会发现其中的一个部分可能会燃烧起来,这是由于内部的气压过高导致的热量散失造成的,这就是为什么很多人都会在酒罐底部贴上“保温”字样的原因。
8.最后就是完成打蜡处理,将塑料薄膜套入封口处,并在顶端加上一块干净的纸巾,轻轻擦拭。这种做法是为了防止酒水漏出和挥发。
9.为了防止出现跑度现象,建议您在取酒的时候,先给酒瓶缠绕几道胶带以便密封;随后再涂抹保鲜膜,用绳子捆住瓶颈,固定在阴凉避光处即可。
十、注意事项
对于喜欢收藏老酒的人来说,
地下室酒窖是很多家庭的必备空间,因为这里拥有着许多独特的藏品。在地下室建造葡萄酒酒窖时,我们需要注意一些事项。
1.控制好湿度
如果要设计一个理想的酒窖,那么选择合适的环境是非常重要的。一般来说,地下室内可以保持干燥和通风良好,避免受到潮湿的影响。同时,也要考虑到周围环境是否适合酒类储存。通常情况下,葡萄酒应放在阴凉、避光的地方;而冰箱则可以在阳光直射下保存较长时间;还有就是要注意温度问题,应该将酒柜放置在适当的温度范围内。
2.减少震动频率
在进行酒窖装饰前,建议不要轻易移动酒窖,以免影响到您的酒品质。如果您有其他不确定因素或对酒精质量感兴趣的人,请尝试使用软木塞来保护您收藏的葡萄酒,并确保将其放入专门的酒窖中。
3.尽量少搬运物品
对于大多数人而言,酒窖中的食物并不会直接带走。因此为了保证你的葡萄酒不受干扰,最好在运输之前先用螺丝刀或者橡皮筋绑紧瓶口,以防止空气进入。这样做不仅能更好地保留它们的特点,还有助于降低储存时间。
4.加强防震力度
如果您想在地下室建个小型的酒窖,那么一定要做好这方面的工作:增加抗震力!如果没有足够的空间可以考虑安装恒温设施,例如隔音棉等材料,以减少酒精和其他物质对身体的影响。另外还需定期检查门窗有没有损坏。此外,酒窖的设计也非常重要:尽量不要设置过多的噪音设备,如电磁炉、空调等,以减缓其变化。
5.定期查看情况
如果你打算将酒储存在地下室里,那么就需要定期关注酒的情况了。如果家里已经有了酒窖,那么你就可以随时更换酒架或换掉它。这是因为酒窖位于地下室,与客厅和餐厅一样具有相对稳定的位置,不会受外界的影响而发生任何改变。
6.定期保养和维护
在开始酿造葡萄酒之后,你可能会发现这些年份特别久远的老酒已经被陈化得差不多了。所以,当你把一坛珍贵的老酒拿出来欣赏的时候,你会发现这种酒越来越稀缺和昂贵。因此,及时清理和清洁你的旧房子是非常必要的做法。
通过以上步骤的处理,你可以打造出了一个充满创意的酒窖。如果你正在寻找更实用的储物空间,可以试试这样的方法:
1.根据客户需求定制酒架或床垫;
2.采用不锈钢制作成酒架。
3.定期清洗干净酒杯和餐具;
