判断喝到假酒方法:1、意识不清:若你不小心买到或者是喝到假酒,若当中放入的甲醛比较少, 白酒在我国有着悠久的历史文化,其制作工艺也是比较复杂的。随着科技的发展,造假技术也得到了很大的提升,而现在我们可以发现,市面上有一些劣质勾兑酒或者是假冒伪劣酒,所以我们在选择的时候就一定要擦亮眼睛,以防买到不正规的假酒。那么怎么判断喝到假酒了呢?下面小编给大家总结了几种辨别方法:
1、观察瓶盖和标签
如果我们看到的是正品的话,一般情况下它的生产日期都会印上去的,而且在购买的时候也会仔细看瓶口是否会有明显的破损,而要是没有开封的话,则说明这是一款好酒,而如果不是,则是一小部分是真的酒,并且里面放入了很多甲醛等有害物质,这种情况的话,则有可能就是因为一些不法商家使用工业酒精来做假酒,这种话不仅不会危害人体健康还可能会对身体造成伤害。
2、闻味道
一般来说,好的白酒都是具有清香的特点的,而且它的度数都偏高,所以我们如果闻到的味道非常刺鼻,或者有异味的话,那很有可能是假的白酒。如果气味当中还有一股很浓烈的味道,那么则有可能是你购买到了一种质量不好的白酒。如果闻起来味道比较刺鼻或者有异味,那就有可能你买到的就是一个质量较差的白酒。
3、品尝感受
真正的纯粮酿造酒喝下去之后能够给人的感觉是很柔和的,而且在饮用的过程当中也不会出现上头的情况,但是要是喝完后感觉不到醉意的话,那么这样的话可能就是假酒。如果说自己已经出现了上述这些表现的话,则应该要注意一下自己的反应是不是存在问题,比如说你的呼吸频率有没有下降等等这些现象,如果这个时候还是无法确定是否是假酒的话,那也可以咨询专业人士进行鉴定。
鉴别白酒真假的6种方法
一、闻香法
在手上倒几滴白酒,然后双手来回搓热。如果是好酒,就会散发出浓郁的粮食清香味。而假酒则不仅没有这些特点,还可能会出现刺鼻的气味和邪杂气味。
二、兑水辨识法
在杯子里加入适量的清水,再往里面加一些蜂蜜搅拌均匀,看是否变浑浊,如果依然清澈透明就是纯粮酒。而变浑浊则是勾兑酒,变浑浊了可能是掺水或者其它物质混入造成的,而纯粮食酿造白酒则不会有这种变化。
三、燃烧法
取几滴白酒放在桌子上,用火机点着观察,如果燃烧过度并且味道很淡那就是纯粮酿制的白酒,不变色就不是纯粮酒;相反的是纯粮酒因为是固态法发酵,所以会产生一种比较特殊的味道。
四、品尝法
喝少量酒并在舌面上铺开,分辨味道。好的白酒应该是醇厚甘润,入口爽净,回味悠长。而假冒白酒则往往味道十分呛人,不仅辣喉咙而且非常难受。
