不少爱喝白酒的朋友都有藏酒的习惯,白酒收藏多年后再饮用,滋味更为醇厚、香气浓郁。那么收藏酒应该怎么“藏”?收藏酒需要重新密封吗?来了解一下。
1、白酒收藏多久合适?
在白酒行业我们时常能听到“百年老酒”的名号,这种老陈酒可遇不可求,滋味非常醇厚,那是不是所有酒都是越老越好、越老越香呢?
注意,不是所有的白酒都适合长时间收藏。一般“老陈酒”,多为酱香型和浓香型白酒,这两大类酒本身香气浓郁、复杂,只要密封后存放条件好,保存许多年都可以,味道会变得更香醇。但清香型白酒则不然,这类酒强调香味的清冽、干净,不宜存放太久。
2、收藏酒需要重新密封吗?
白酒收藏前应该密封好,如果买回来的白酒本身已经密封好,那么无需重新密封,直接放在通风阴凉处收藏起来就可以了。开封过的白酒也可以收藏,只需要将封口密封好。注意在收藏酒期间,中途不要随意打开白酒的密封,因为一旦见着空气,就不宜再次密封收藏了,可以直接倒出来喝了。
3、收藏酒如何密封?
白酒密封越好收藏的时间就越长、白酒品质越好,所以在密封时一定要注意尽量完全密封,若是不清楚如何密封可以选用比较便捷的封口膜,这种产品操作简单、柔然性好,对不熟练的酒友来说很友好;也可以选择伸缩带,这种伸缩带密封性好,强度高,很耐用。在密封时,可以额外使用笔在瓶身或者贴上字条,标注好密封的时间,待到启封饮用时就能知道是多少年陈酿了。
关于收藏酒需要重新密封吗以上就是相关答案了,日常收藏白酒多是为了自家饮用,所以不需要强调太多条条框框,可以根据自身的需求进行选择、收藏就可以了。