泸州老窖在白酒界的地位不需要笔者多说了,而国窖1573作为它最核心的大单品始终在浓香型白酒中占据首位, 泸州老窖在白酒界地位无需笔者多说了,它作为其核心大单品始终占据着高端白酒市场第一的位置。关于这个标准,我已经做了详细解析了:其执行标准GB/T22041和国窖1573。
GB/T2204是指地理标志产品国窖1573,也就是我们常说的特曲酒。这类酒的生产原料是优质的高粱、小麦以及糯米等谷物粮食;工艺上采用传统混蒸连续发酵法酿制而成;酒精度数为52度,总酸含量较高,总酯不低,因此口感浓郁甘美、香味协调、回甜净爽,是一款很不错的好酒。
说到这里,大家可能会好奇了为什么泸州老窖要用这个执行标准呢?其实这个执行标准是我国对泸州老窖最为严格的一个规定,因为它要求必须是以高梁、玉米、糯米、大麦、小麦和水为原材料,并且必须是固态法发酵的纯粮白酒才行。
而且,国窖1573也是一个很典型的例子,其执行标准为GB/T20824-2007(一级)。从这个执行标准可以看出,国窖1573作为其的核心大单品一直都在浓香型白酒中处于领先位置。
但如果将这一情况归结起来,可能很多人都搞不懂,那就是“特曲”,而这个特曲又叫头曲。因为这个特曲酒的生产周期比较长,需要经过多次蒸馏和陈化才能上市出售。所以这个特曲酒的价格自然会更高一些,毕竟现在市面上绝大多数名优白酒都使用特曲。
当然,除了价格上的差异外,国窖1573还有其他的特点。它的瓶身标注了国宝窖池群、中国诗酒文化城、百年糊涂古镇四个字样,这些都是按照国家标准来生产的。
除此之外,这款酒还有个非常特别的名字:液体文物——国窖1573,这是由明朝万历年间建造的老作坊国宝窖池勾兑而出的。因此,这种名字也被人们称为泸州老窑的商标。
另外,泸州老窖之所以能够获得这样的殊荣是因为它有着悠久的历史底蕴和深厚的文化的积淀。因此,在白酒界的地位不需要笔者多说,其品质绝对是毋庸置疑的。
国窖1573是泸州老窖系列酒之形象产品,该酒以"醇香浓郁、清洌甘爽、饮后尤香、回味悠长"的独特风格闻名于世。国窖1573是由泸州老窖股份公司出品的高端白酒品牌,由国家级酿酒大师赖高淮先生亲自设计和勾调而成。其口感具有香气幽雅舒适、绵柔顺滑的特点。国窖1573的执行标准为GB/T10781.1-2006。
国窖1573是泸州老窖系列酒之形象产品,该酒以"醇香浓郁、清洌甘爽、饮后尤香、回味悠长"的独特风格闻名于世。该品牌的白酒质量优良,深受广大消费者青睐。
国窖1573是中国最古老的历史名酒之一,源于建造于明朝万历年间(即公元1573年)的“国宝窖池”。泸州老窖特曲于1952年被国家确定为行业首家全国重点文物保护单位;泸州老窑特曲于1996年又被国务院确定为中国四大文化名酒;泸州老窑特曲于2001年又被国家工商总局认定为中国驰名商标;泸州老窑特曲于2007年又被商务部确定为首批中华老字号。
国窖1573是泸州老窖系列酒之形象产品,该酒以"香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处、酒味全面”的独特风格闻名于世。该产品具有色泽晶亮透明,开瓶时喷香突起,四溢芬芳,入口爆香,饮用后余香不尽,属浓香型大曲酒中出类拔萃之佳品。
以上就是国窖1573的执行标准了,想了解更多关于酒相关的内容,可以进入白酒网查看。
