随着食用酒精勾兑的普及,纯粮酿造白酒变得越来越稀少, 在我国,酿造白酒已经成为一种独特的文化现象,从古至今,人们对于酒有着极为讲究的品味。而在我们生活中随处可见的白酒品牌也非常多,但是真正懂白酒的朋友可能都清楚,市面上有许多纯粮酿造白酒品牌,这些白酒都是经过了长时间的沉淀和精心调配而成。那么纯粮酿造白酒有哪些呢?提醒大家买白酒不能单看品牌而是需看2点。
第一点:原料表
要了解一款酒是不是纯粮食酿造的好的话,首先需要知道它的原料表是什么。如果是纯粮酿造白酒的话那么它所使用的原材料就是高粱、小麦等谷物粮食,没有任何添加剂或者食用香料之类的成分;反之则有可能是勾兑出来的酒精酒。因此我们在选购酒的时候应该先看看其原料表,只有符合标准的就是纯粮食酒,不会出现其他的成分出现。
第二点:执行标准号
其实执行标准号也是辨别白酒品质的一个重要因素之一,不同的香型对应着不同生产工艺的产品。比如酱香型白酒是GB/T26760-2011和浓香型白酒GB/T10781.1-2006这两类产品,其中GB/T20821-2007代表的是液态法白酒。
所以大家购买白酒的时候一定要仔细查看瓶身上的这串数字,如果发现数字中有GB/T20822这一标识就说明此酒不是纯粮食酒了,这便是液态发酵白酒。
以上两种方法都是比较常见的方法,只是现在市场上一些假冒伪劣产品层出不断,大家想要买到好酒可不要盲目追求名气,因为很多小作坊为了降低成本会使用一些廉价的化学原料来制造,这样一来就导致消费者花的钱越来越少。
所以说纯粮酿造白酒品牌还是有很多的,而且价格也不是太贵。不过也有不少人对此并不是很了解,所以小编在这里给大家分享两款很不错的白酒,不仅都是纯粮酿造,口感也很不错,感兴趣的朋友可以买几瓶尝试一下。
1蒸台坤沙酒
这款酒是茅台镇痴心制曲师们倾情打造的一款优质酱香酒,采用传统的大曲酱香工艺进行酿造,每一道工序都要严格把控,保证酒体的质量稳定,并且口感十分醇厚细腻,喝起来令人难以忘怀。而且这款酒的定价也很实惠,百元的价格就能入手一瓶,这样的价格让很多人都能负担得起。而且这款酒的性价比很高,很多酒友都把它当做日常口粮酒来饮用,不管是自饮还是送人都是非常合适。
2王绍彬酒
王绍彬酒是一款老牌子酱酒了,这款酒的制作方式也十分考验师傅的手艺。他以贵州当地的小红梁为主要原材料,这种糯高粱颗粒坚硬饱满,能够很好的耐高温和破损率,使得成品的酒具有一定的营养价值。
现在很多人都知道纯粮食酿造的白酒比较好,因为纯粮食酿造的白酒比较健康。所以现在市面上有很多的酒都是勾兑出来的白酒或者是劣质酒,那么我们到底应该怎么去辨别呢?今天就来给大家介绍一下纯粮食酿造白酒有哪些品牌。
其实想要分辨是不是粮食酒很简单,看配料表中是否还有食用香精以及液态法白酒等这些物质的话,其实可以通过观察酒花来分辨,如果出现很多的小气泡而且消失的速度非常快的话就是酒的品质较差,而如果出现一些小的气泡并且消散速度特别慢那就是酒的品牌了,如果说这两种情况都没有的话就是酒不好喝或者是不好的酒。
但是有些人就想不明白了,为什么要这样做呢?其实在我国白酒行业发展了几千年,不管是从原料还是到工艺都有很大的不同,但是纯粮酿造的白酒也确实是很不错的,只是价格上比较贵而已。但是纯粮食酿造的白酒也有一些好喝又便宜的产品。比如说有茅台镇的纯坤沙酱酒、郎酒和习酒、国康1935等,这些酒虽然不是真正的粮食酒,但也是正宗的纯粮酒。
所以说大家在选择自己喜欢的产品的时候一定要注意产品的质量。一般来说,买到的每一瓶酒都有其背后的生产流程及制作标准,只有符合这些要求才算是合格的产品。所以我们要学会如何挑选一款性价比高、口感好的白酒产品。
好了,上面就是关于纯粮食酿造白酒有哪些品牌的分享,希望对你有所帮助。
