随着生活质量不断的提高,人们对自己的口粮安全越来越重视, 现在人们的生活质量越来越好,对于生活品质的要求也逐渐的提高了。很多酒友在选择白酒的时候都会看品牌和价格来决定自己购买的是不是酱香型酒,而便宜又实惠的酱香型白酒是怎么回事呢?如何区分这些东西的问题呢,今天小橘子就为大家分享一下!
首先来说说便宜的酱香型白酒到底能不能买呢?
其实这个方法很简单,只需要我们通过外包装就可以分辨出这款酒是不是纯粮酿造的好酒!因为酱香酒有12种不同风味,而且口感各异,所以大家可以根据自己的喜好了选择一款自己喜欢的白酒。
其次就是价格了,酱香酒的价格一般都比较贵,一瓶500毫升的售价大概也就是100元左右;所以如果想要知道酱香酒是不是纯粮食酿造的好酒,我们可以通过执行标准号进行判断!
酱香型白酒的执行标准号是按照国家的相关规定来的,而执行标号为GB/T26760的就是真正的正宗酱香型白酒。
所以在选购酒品时,我们可以根据这几个执行标准号码进行判断。
如果看到标注的是GB/T10781-2006的话,那么这种酱香型白酒就是正宗茅台镇大曲坤沙酒,而且这个标准号还叫做地理标志产品标准。
如果标记的是DB52/550-2013或者GB/T23547-2009的话,那么就是中等偏上,属于优级以上的优质酱香酒。
另外,大家也可以用手搓闻味道的方法鉴别酱香型白酒的好坏,倒一点白酒到掌心,然后双手合十摩擦发热之后再闻酒的气味,若气味清甜无杂质则是优质酱香酒。若气味臭苦、刺鼻难受则不是优质酱香酒。
以上便是关于便宜的酱香型白酒是不是好酒以及怎么区别酱香型白酒的好坏的小技巧了,希望对各位朋友有所帮助。
酱香酒便宜和贵的区别是什么?其实这两种酒的品质是不一样的,价格也不相同。
首先,酱香型白酒是纯粮酿造的,它的制作工艺比较复杂,需要经过多次取酒才能得到优质的好酒。而便宜的酱香型白酒则是勾兑出来的酒精酒,没有经历酿制过程,所以成本低廉。因此,酱香型白酒的价格自然也是不一样的。
其次,口感也有很大的差别,便宜的酱香型白酒一般都是入口柔软,不辣喉咙,不会觉得有刺激性,回味也悠长持久;而贵重的酱香型白酒一般都是辛辣刺鼻,喝起来会有一种很明显的苦涩味道。
最后,市场需求量大,所以酱香型白酒的市场份额也较大,因此售价也会有所差异,便宜的酱香型白酒基本上都是纯粮食酒,品质也不错。而贵重一点的就可能因为品牌溢价过高而导致价格虚高,当然这个情况也不一定就是假的,毕竟酱香型白酒还是比较受欢迎的。
酱香酒便宜和贵的区别在于其生产原料、酿造工艺和时间等各个方面。
一,生产原料不同。便宜的酱香型白酒主要采用的是本地的高粱为原材料,这种高粱皮薄粒小且颗粒饱满,能够更好的适应当地的环境,并且在发酵时会产生更多的微生物群落,从而使得酱香型白酒具有更高层次的质量。
二,酿造成本不同。好的酱香型白酒生产周期比较久,而且出酒率相对较高,但是品质却非常稳定,因此价格也比较亲民。而贵的酱香型白酒一般都使用高梁作为酿酒的原料,这种高梁淀粉含量很高,所以生产出的酱香酒品质更加优秀。
三,酿造环境不同。便宜的酱香型白酒通常使用的水源较少或者选择了山洞进行存放,这样的白酒不仅口感好,而且对人体伤害也更低,因此价格相对也要高一些。而贵的酱香型白酒则往往选用了其他地方的高质小麦或玉米作为原材料,这些物质可以保证酱香型白酒的质量以及口感特点。
四,时间不同。贵的酱香型白酒一般都需要经过至少5年的陈化才能上市销售,因此成本要比便宜的稍高一些。而便宜的酱香型白酒大多是用食用酒精加入少量的水调和成糊状再进行蒸馏而成的。
五,口感不同。便宜的酱香型白酒一般都是浓郁醇厚的,入口后会有一些甜味儿,但同时还会伴随着一定的酸味与苦味,口感比较单一。而贵的酱香型白酒多以清澈透明的为主,闻起来会有一股淡雅的果香气息,入口顺滑爽净,回味绵长的特色。
