现如今想要买到好的白酒,可以说是让我们很是头疼, 我国白酒的生产已有很长的历史了,从古至今人们一直都喜欢喝酒。但是现在市场上的假冒伪劣产品也非常多,如何才能买到好白酒呢?下面我们一起来了解下。
首先要看品牌、原料和工艺,在购买的时候一定要认准大品牌。其次是看包装是否精美,正规厂家出产的品牌白酒其瓶身都会印有防伪码。一般来说名牌白酒的外箱上会附有防盗盖子或者是商标等信息。然后就是看执行标准。
现在市面上有很多低端酒也是用食用酒精勾兑而成的,这样的白酒对身体伤害是非常大的,所以我们要选择一些正规渠道。
还有就是看白酒的执行标准。目前中国白酒有三种香型,分别是固态法白酒GB/T10781.1(浓香型)、固液结合法白酒GB/T20822和液态法白酒GB/T20823。所以大家以后再挑选的时候就要仔细查看配料表。
如果是想喝纯粮酿造白酒的话可以直接购买固态发酵的优质粮食白酒,这样口感会更加醇厚,而且香气更持久。如果想要购买勾调过的,那么香味也会比较淡,但是喝了之后不会觉得难受,也不会头疼,口感也会更好一些。
所以说我们在挑选白酒时一定要认真综合考虑各个方面因素,不要被表面现象所欺骗了。同时还要注意白酒的储存方法,要选用阴凉干燥、避光通风的环境进行保存。
好了,上面就是关于怎样才能买到好白酒的相关介绍,希望能帮助到大家,作为参考。
一、如何选择白酒?
白酒分为纯粮酒和勾兑酒。纯粮酒是通过粮食谷物发酵,采用传统工艺酿制而成的,含有大量的酯类物质、酸类物质和高级脂肪醇等成分,饮用后不会刺激大脑,所以喝酒要适量,不要过度酗酒。勾兑酒则是由食用酒精和其他化学原料(如乙醛)勾兑,没有经历蒸馏、陈化过程,通过添加香料和水进行调配。
二、如何判断白酒的质量?
1、看包装:好的白酒其标签纸质优良坚硬,字体规范清晰,颜色鲜艳均匀,图案套色准确,油墨线条不重叠。假冒产品则纸张粗糙,无凹凸感或模糊不清。
2、看瓶盖:目前我国17种国家公布、认可的名白酒大多使用铝质金属防伪盖,其特点是盖体光滑,形状统一,开启方便,盖上图案及文字整齐清楚,对口严密。若是假冒产品,倒过来时往往滴漏而出,盖口不易扭断,而且图案、文字模糊不清。
3、闻气味:把酒杯放在鼻子下细嗅,可以辨别出香气的高低和香气特点。
4、品味道:品尝酒的滋味,主要看酒的溢香性、喷香性和留香性。一般优质好酒都具有入口柔绵、落口爽净、回甜味长的独特风格;如果喝起来呛嗓,且有异味,就应该立即扔掉。
