吃海鲜喝白酒或者干白葡萄酒较好,由于海鲜性寒, 吃海鲜可以喝白酒或者干白葡萄酒,因为海鲜性寒,啤酒则性凉,因此最好不要与一些下酒菜一起食用。
吃海鲜是喝啤酒还是白酒好?由于海鲜性寒,啤酒和某些海味相遇时会产生不舒适的口感。所以一般建议在食用海鲜时不要饮用过多的葡萄酒,而应该适量地多摄入一些水产品等富含蛋白质、脂肪、矿物质以及维生素A、C的饮料,如:红葡萄酒、香槟等;黄酒和米酒等。如果有条件的话,还可以尝试以下几种不同的饮食搭配方式:
1.蔬菜类:西瓜、菠萝等果蔬,含有丰富的钾离子,对人体具有清热解暑、利尿消肿的作用;
2.鱼肉类:山药、蘑菇等动物内脏,含有丰富胶原酸及钙等营养成分,对防治心血管疾病有一定的效果。
3.鸡鸭类的:甲壳类禽蛋,包括扇贝,蛤蚧等均含有大量的嘌呤醇;
4.猪牛羊肉及其制品:都含有较高的嘌呤醇,食用后可促进消化吸收,并能帮助代谢体内的尿酸;
5.奶酪类:牛乳或带皮发酵的大麦食品,中含有一种重要的氨基酸——谷胱甘肽。这种氨基酸既能杀菌消毒又能够保护脾胃,对于慢性的腹泻也有一定作用。
以上三种饮食搭配方式都是适合于各种烹调食物来使用的,但要注意的是这些食材本身的味道比较强烈,搭配其他美食的时候也需要注意。
海鲜是一种高蛋白、低脂肪的食物,含有大量的嘌呤和苷酸。啤酒则是一种常见的高热量饮料,其主要原料是大麦芽,酒精含量一般在3~5度之间。
喝啤酒吃海鲜有好处吗
1.海鲜性寒,多食生冷、腥气重、内含寄生虫病等;而啤酒则是性凉的,二者一起食用会引起痛风发作或肾结石等症状。
2.海鲜性温,富含维生素B族,如山楂、葡萄等,常饮用可降低体内尿酸水平,从而减少患痛风的几率。
3.海鲜中还带有一些细菌,如果经常吃这种东西的话就会产生毒素,危害健康。
4.海鲜中还有许多有害成分,例如:甲鱼血等,对身体健康具有一定的损害作用。
